Recepti

Slovenski recepti, lokalni recepti, slovenski domači recepti, tradicionalni recepti, recepti naših babic in dedkov. Skratka naši super recepti ;-).

Pražen krompir – recept

  • Čas priprave: 60 min
  • Zahtevnost:
    • #
    • #
    • #
  • Sestavine: 80 dag krompirja 1/2 dl olja (še boljša je svinjska mast) 8 dag čebule sol in poper po okusu Priprava: Neolupljen krompir kuhamo iz mrzle vode in zavremo. Čas kuhanja je odvisen od velikosti gomoljev, krompir pa je dovolj ...

  • Več...

Slivovi cmoki po babičinem receptu – recept

  • Čas priprave: 90 min
  • Zahtevnost:
    • #
    • #
    • #
  • Sestavine: Za krompirjevo testo: 500 gramov krompirja 150 gramov moke (polovica ostre, polovica mehke) 30 gramov masla ali margarine 1 jajce ščepec soli malo naribanega muškatnega oreščka Za nadev: 12 čvrstih, manjših sliv Za posip: 100 gramov sladkorja 100 gramov ...

  • Več...

Domač kruh – osnovni recept

  • Sestavine: 1 kg bele moke 2 žlički soli 0,5 dl olja 0,5 l tople vode Za kvasec: 1 dl mleka, 1 žlica sladkorja, 1,5 kocke kvasa (63 g) Priprava: V manjši posodi nekoliko segrejemo mleko ter v sredino nasujemo sladkor. ...

  • Več...

Idrijski žlikrofi – recept

  • Naša zajamčena tradicionalna posebnost, Idrijski žlikrofi, so narodna jed. Pripravljeni so iz testa, ki je polnjeno s krompirjevim nadevom in imajo značilno obliko. Sodijo med polnjene testenine. Recept v nadaljevanju smo povzeli po specifikaciji o označbi tradicionalnega ugleda za Idrijske ...

  • Več...

Jota – recept

  • Sestavine: Pol kilograma kislega zelja, ki ga po potrebi pred kuhanjem oplaknemo z vodo 4 srednje veliki krompirji 2 čebuli 2 lovorova lista dva stroka česna 250 g kuhanega fižola Maščoba za praženje Sol, poper, mleta kumina in rdeča paprika ...

  • Več...

Kremna špinača – recept

  • Čas priprave: 10 min
  • Zahtevnost:
    • #
    • #
    • #
  • Špinača je eno redkih živil bogatih z vitaminom K, ki je pomemben za zdravje kosti. Poleg tega vsebuje še kar nekaj drugih vitaminov in mineralov, bogata pa je tudi s karotenoidi, ki imajo antioksidativni učinek. Sestavine: 1 kg sveže špinače ...

  • Več...

Domača jabolčna pita – recept

  • Sestavine Testo: 350  gramov moke pol pecilnega praška 1 vanili sladkor 120 gramov sladkorja v prahu 150 gramov masla izbrana kakovost Slovenija 2 rumenjaka 4 žlice kisle smetane izbrana kakovost Slovenija Moko in pecilni prašek presejemo, dodamo zmehčano maslo, sladkor ...

  • Več...

Sončni zajtrk

  • Čas priprave: 10 minut
  • Zahtevnost:
    • #
    • #
    • #
  • Sestavine: 2 pesti svežih jagod 1 srednje velik korenček 1 srednje veliko jabolko izbrana kakovost Slovenija 2 suhi figi pest lanenih semen Vsaj 1 dcl vode Priprava: Sestavine narežemo na manjše koščke in s sekljalnikom pripravimo napitek. 5.0 01 ...

  • Več...

Vijolična moč

  • Čas priprave: 10 minut
  • Zahtevnost:
    • #
    • #
    • #
  • Sestavine: Pest svežih borovnic 1 mali gomolj rdeče pese 2 srednje velika lista rdeče pese pest špinače 2 suhi figi sončnična semena za posip 1 dcl vode Priprava: Sestavine narežemo na manjše koščke in s sekljalnikom pripravimo napitek. 5.0 01 ...

  • Več...

Rabarbarin sladoled

  • Čas priprave: 3,5 ure
  • Zahtevnost:
    • #
    • #
    • #
  • Sestavine: 2 skodelici narezanih stebel rabarbare Pol skodelice medu 2 skodelici mleka brez laktoze izbrana kakovost Slovenija 2 žlički koruznega škroba Žlička vaniljevega izvlečka Priprava: V posodi z zelo malo vode zavremo 2 skodelici narezanih stebel rabarbare in med. Ko ...

  • Več...

Marelični sladoled

  • Čas priprave: 3,5 ure
  • Zahtevnost:
    • #
    • #
    • #
  • Sestavine: 600 g marelic 500 ml sladke smetane izbrana kakovost Slovenija 4 žlice sladkorja 2 žlici ruma 2 beljaka Priprava: Marelice prelijemo z vrelo vodo, jih olupimo in na hitro prekuhamo. Dodamo sladkorj in rum ter jih zmešamo v električnem ...

  • Več...

Goveji steak v vinski omaki – video recept

  • Okusen goveji steak je pripravljen zelo hitro, pa tudi zelo okusen je. Da bo kosilo ali večerja pravo doživetje, ga pripravite z vinsko omako. Namig: kakovostno slovensko goveje meso nosi znak izbrana kakovost – Slovenija, steak pa boste spekli lažje, ...

  • Več...

Počasi pečena govedina v pečici z zelenjavo – video recept

  • Čas priprave: 50 min
  • Zahtevnost:
    • #
    • #
    • #
  • Čeprav se govedina v pečici peče počasi, je ta recept vseeno odličen, zahteva pa tudi zelo malo predpriprave. Izberite najljubšo prilogo in uživajte v slovenskem govejem mesu izbrana kakovost – Slovenija! Sestavine (za štiri osebe): 1 kg govejih pleč izbrana ...

  • Več...

Skutina torta z jogurtom in malinami (brez pečenja) – video recept

  • Čas priprave: 35 minut (+ 3 ure hlajenja)
  • Zahtevnost:
    • #
    • #
    • #
  • Preprost recept za vse ljubitelje osvežilnih sladic in malin. Za najboljši okus izberite vrhunske slovenske mlečne izdelke z znakom izbrana kakovost – Slovenija. Sestavine (za torto premera 20 cm): 250 g puste skute 80 g jogurta 75 g masla 80 ...

  • Več...

Sirniki (skutine debele palačinke) – video recept

  • Čas priprave: 30 min
  • Zahtevnost:
    • #
    • #
    • #
  • Sirniki so debele, sočne, mehke, omamno dobre skutine »palačinke«. (Po)poln okus si zagotovite s sestavinami izbrana kakovost – Slovenija! Sestavine (za 8 oseb): 500 g puste skute izbrana kakovost – Slovenija 100 ml mleka žlica masla jajce 100 g moke ...

  • Več...

Lazanja z bučo, bučnicami in ohrovtom – video recept

  • Čas priprave: 1 ura 30 minut
  • Zahtevnost:
    • #
    • #
    • #
  • Verjemite, takšne lazanje še niste pripravili! Ta je namreč z bučo, bučnicami, ohrovtom in kakovostnimi slovenskimi mlečnimi izdelki, ki nosijo znak izbrana kakovost – Slovenija. Sestavine (za 6 oseb): 500 g buče žlica oljčnega olja 300 g kisle smetane izbrana ...

  • Več...

Pečeni puranji zrezki z grahom in krompirjem – video recept

  • Čas priprave: 40 min
  • Zahtevnost:
    • #
    • #
    • #
  • Pečeni puranji zrezki izbrane kakovosti z grahom so odlična ideja za hitro kosilo. Zraven se bo odlično prilegel pečen krompirček, pa tudi katera druga od priljubljenih prilog, recimo riž ali testenine. Sestavine (za 3 osebe): 400 g puranjih zrezkov izbrana ...

  • Več...

Ocvrt sir z jogurtovo omako – video recept

  • Čas priprave: 30 min
  • Zahtevnost:
    • #
    • #
    • #
  • Ocvrt sir je hitro pripravljen prigrizek za večerno zabavo, zelo radi pa imajo tudi otroci. Postrezite ga z odlično jogurtovo omako, ki mu bo dodala posebno svežino. Prepričajte se, da uporabljate sestavine, ki nosijo znak izbrana kakovost – Slovenija. Sestavine ...

  • Več...

Brokolijeva juha s sirom – video recept

  • Čas priprave: 35 min
  • Zahtevnost:
    • #
    • #
    • #
  • Samo z izbranimi sestavinami lahko pričaramo izbrane okuse! Zato pri receptu za to odlično brokolijevo juho s sirom uporabite mlečne izdelke z znakom izbrana kakovost – Slovenija. Sestavine (za 4 osebe): 30 g masla čebula 2 stroka česna žlica bele ...

  • Več...

Piščančje perutničke in piščančja bedra na žaru – video recept

  • Čas priprave: 50 minut (+ 4 ure v hladilniku)
  • Zahtevnost:
    • #
    • #
    • #
  • Čas je za žar! Hitro, lahko in okusno kosilo s pisano prilogo je kot nalašč za toplejše dni. Priporočamo slovenska piščančja bedra in perutničke znakom izbrana kakovost – Slovenija. Sestavine (za 4 osebe): 400 g piščančjih peruti 400 g piščančjih ...

  • Več...