Recepti

Mirenski praznični štrukelj

  • Sestavine: Testo: 25 dag moke 4 žlice sladkorja 1 jajce voda po potrebi Nadev: 20 dag mletih mandljev 20 dag rozin 20 dag lipovega medu 1 dl ruma limonina lupinica, cimet Preliv: 2 žlici masla 2 žlici medu Priprava: Zamesi ...

  • Več...

Kruhov narastek z jabolki in orehi

  • Sestavine: 600 g jabolk 100 g regratovega ali hojevega medu 5 dag mletih orehov sok 1 limone 350 g belega kruha 2,5 dl sladke smetane sol, cimet Priprava: Jabolka olupimo in narežemo na tanke rezine. Zmešamo jih z medom, cimetom ...

  • Več...

Radečki grižljaj

  • Sestavine: 10 dag prekajene domače šunke 10 dag srednje trdega ali svežega kozjega sira jabolko (kisle sorte) ščepec timijana in mlete kumine dl rahlo vreznega jabolčnika 2 žlici regratovega medu Priprava: Šunko nasekljamo na zelo drobno, sir pa nadrobimo. Jabolko ...

  • Več...

Kakavovo pecivo s kakijem

  • Sestavine: 50 dag zrelih kakijev naribana lupinica pomaranče 1 žlica masla 1 žlica travniškega medu Testo: 21 dag moke 15 dag masla 2 žlici kakava v prahu pol čajne žličke soli, ščepec cimeta 2 žlici žajbljevega medu Žajbljev ali sivkin ...

  • Več...

Hrenov sladoled

  • Sestavine: 5 dl mleka 5 dag bele polente ščep soli 20 dag bele čokolade 10 dag na drobno naribanega hrena pest nasekljanih mandeljnov 1 žlica akacijevega medu Priprava: Zavremo mleko s soljo. Vmešamo polento in ob stalnem mešanju kuhamo približno ...

  • Več...

Pečeni bleki s hrenovim sladoledom

  • Sestavine: Testo za bleke: 25 dag moke 4 jajca Polnilo: 1 kg češenj (lahko tudi jabolka) limonina lupinica ščepec pimenta, lahko tudi mletih klinčkov 2 – 3 žlice cvetličnega medu Priprava: Zamesimo testo za testenine, ga pokritega pustimo počivati vsaj ...

  • Več...

Bulja na planšarski skuti

  • Sestavine: 30 dag koruznega zdroba 30 dag  koruzne moke 15 dag pšenične moke 10 dag pšeničnega zdroba 6 žlic masla 5 žlic travniškega medu suhe hruške sol, limonina lupinica, cimet 6 – 7 dl vrele vode 40 dag planšarske sveže ...

  • Več...

Skutni štruklji z orehi in medenim prelivom

  • Sestavine: Testo: 30 dag moke 0,5 dl mlačne vode 0,25 dl toplega mleka 1 jajce 3 žlice olja pol žličke soli limonina lupinica Nadev: 25 dag skute 1 dl kisle smetane 3 žlice lipovega medu 10 žlic mletih orehov Preliv: ...

  • Več...

Ajdova kaša s hruškovo kremo

  • Sestavine: 150 g ajdove kaše 5 svežih hrušk pest suhih sliv 0,5 l mleka 4 žlice hojevega medu 60 g skute 2 žlici kisle smetane 1 jajce 1 žlička soli, limonina lupinica, ščepec pimenta Priprava: Ajdovo kašo in na koščke ...

  • Več...

»Poprovci« ali pikantni medenjaki s kakavovim napitkom

  • Sestavine: 40 dag  pšenične moke 20 dag ržene moke 25 dag gozdnega medu 11 dag masla 1 jajce 1 žlica jelenove soli, 1 žlička pecilnega praška, 0,5 žličke sode bikarbone pol čajne žličke popra, pecilnega praška, ščep pimenta, cimeta, mletih ...

  • Več...

Bučno hruškov napitek

  • Sestavine: četrtina buče hokaido 1 velik koren 3 hruške 1 žlica ajdovega medu 2 vejici mete Priprava: Bučo in hruške olupimo in narežemo na koščke. Kuhamo ju z vejicami mete v malo vode približno 10 minut. Med tem ostrgamo in ...

  • Več...

Bezgova pena s proseno kašo

  • OŠ Vižmarje Brod, skupina: Čežana in pol Bezgova pena Sestavine: 20 bezgovih cvetov 1 l vode sok 1 limone 4 žlice smrekovega medu želatina cimet, klinčki, vaniljev sladkor Priprava: Cvetove namočimo v prekuhani vodi čez noč ali še dlje. Odcedimo ...

  • Več...