Domov Izbrana kakovost – Slovenija

Izbrana kakovost – Slovenija

Z znakom »izbrana kakovost – Slovenija« so označeni pridelki in izdelki, ki so pridelani in predelani v Sloveniji, so višje kakovosti ter so deležni dodatnih, strožjih kontrol. Znak »izbrana kakovost – Slovenija« najdete na govejem in perutninskem mesu in mesnih pripravkih, mleku in mlečnih izdelkih, sadju in proizvodih iz sadja ter žitu in žitnih proizvodih.

Višja kakovost je zagotovljena z uporabo kratkih transportnih poti in omejenim časom prevoza, z visokokakovostno krmo ter izpolnjevanjem posebnih zahtev za zdravstveno varstvo živali. Prav tako se kakovost zagotavlja skozi postopke predelave in z rednim nadzorom v obratih pridelovalcev in predelovalcev, ki ga izvajajo neodvisni certifikacijski organi.

Ste pridelovalec ali predelovalec?

Kot pridelovalec oziroma predelovalec lahko vstopite v shemo »izbrana kakovost« za vse tiste proizvode, za katere so potrjene specifikacije.

Potrjene specifikacije za sheme

Zakaj izbrati izdelke z znakom »izbrana kakovost – Slovenija«?

Zagotovljeni kakovost in sledljivost
Izdelki z znakom »izbrana kakovost – Slovenija« so 100 % pridelani in predelani v Sloveniji pod strogimi standardi kakovosti z zagotovljeno sledljivostjo.
Kratke transportne poti
Nakup izdelkov z znakom »izbrana kakovost – Slovenija« zagotavlja, da hrana prepotuje minimalno razdaljo od pridelovalca do vaše mize, kar ohranja svežino in hranilno vrednost ter zmanjšuje okoljski vpliv.
Neodvisen nadzor kakovosti
Vsi izdelki z znakom »izbrana kakovost – Slovenija« so redno in strogo preverjani s strani neodvisnih certifikacijskih organov, kar zagotavlja večjo objektivnost in verodostojnost.
Podpora lokalnemu gospodarstvu
Nakupovanje izdelkov z znakom »izbrana kakovost – Slovenija« neposredno podpira slovenske pridelovalce in predelovalce, s čimer prispevate k rasti in razvoju lokalnega gospodarstva.
Spodbujanje inovacij in kakovosti
Vaša izbira spodbuja pridelovalce in predelovalce k nenehnemu izboljševanju praks in k inovacijam, kar pomeni še višjo kakovost izdelkov in večjo pestrost na trgu.

Preberite več o značilnostih prozivodov z znakom »izbrana kakovost – Slovenija«

Pomagajte si z naslednjimi povezavami.

Meso izbrane kakovosti

Mleko izbrane kakovosti

Sadje izbrane kakovosti

Žito izbrane kakovosti

Seznam certificiranih proizvajalcev

Za vsakim znakom »izbrana kakovost – Slovenija« na izdelku stoji veljaven certifikat. Preverite certifikate s pomočjo spletnega iskalnika Evidence shem kakovosti.

Seznam certificiranih proizvajalcev v shemi »izbrana kakovost«

Nadzor s strani neodvisnih certifikacijskih organov

Za zagotavljanje skladnosti z vsemi zahtevami, določenimi v specifikaciji, opravljajo reden nadzor neodvisni certifikacijski organi Bureau Veritas, Inštitut za kontrolo in certifikacijo Univerze v Mariboru in Inštitut za kontrolo in certifikacijo v kmetijstvu in gozdarstvu Maribor. Ti obiskujejo naključno izbrane pridelovalce in predelovalce, pa tudi trgovce, če je tako določeno v specifikaciji, in na kraju samem najprej preverijo izvajanje notranjih kontrol, zatem pa izpolnjevanje višjih zahtev proizvodnje, ki so se jim kmetje in predelovalna industrija zavezali.

»Z nakupom perutnine, govedine, mleka in mlečnih izdelkov z zaščitnim znakom »izbrana kakovost – Slovenija« imate zagotovilo, da so na vašem krožniku bolj kakovostne jedi, da ste pripomogli k razvoju slovenskih pridelovalcev in predelovalcev ter k ohranjanju malih slovenskih kmetij in neokrnjenosti naravnega okolja.«

Izsek iz članka: