Recept za hitro zelenjavno enolončnico s kranjsko klobaso | Kranjska klobasa | Recepti

Recept za hitro zelenjavno enolončnico s kranjsko klobaso

5/5 - (2 votes)
Enoločnica s kranjsko klobaso

Sestavine:

  • 1 žlica masti ali masla
  • 2 srednje velika krompirja
  • 2 srednje velika korenčka
  • 150 g stročjega fižola
  • 1 velika čebula
  • 1 l vode ali jušne osnove
  • 2 stroka česna
  • peteršilj
  • 1 kranjska klobasa in/ali manjši kos šunke
  • poper
  • 1 žlička posušene rdeče paprike
  • 1 žlica moke
  • 1 lovorov list

Postopek:

Vso zelenjavo očistimo in narežemo na manjše koščke. Kranjsko klobaso narežemo na kolobarčke, šunko pa na majhne kocke. V lonec damo mast in na njej popražimo čebulo, da se zmehča. V lonec dodamo vso zelenjavo in nekaj minut mešamo, nato dolijemo vodo ali jušno osnovo in dodamo začimbe. Kuhamo približno pol ure.

Nato v lonec dodamo še na kolobarčke narezano kranjsko klobaso in/ali šunko in kuhamo toliko časa, da se klobasa skuha. Na koncu enolončnico zgostimo: zmešamo moko z malo vode in mešanico zlijemo v lonec. Vse skupaj še nekaj minut pokuhamo in enolončnica je pripravljena.

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja


Sorodni recepti

Vas zanima naša super hrana in aktualno dogajanje v Sloveniji?
Ostani na tekočem