
Zajamčena tradicionalna posebnost
Zajamčena tradicionalna posebnost je evropska shema kakovosti, s katero se zaščitijo predvsem receptura ali način priprave ali njegova sestava. Te kmetijske pridelke ali živila proizvajajo vsi, ki se držijo predpisane recepture, postopka in oblike.
Zaščiteni proizvodi v shemi


Slovenska potica


Belokranjska pogača


Idrijski žlikrofi


Prekmurska gibanica
Nasveti, članki in novice

Valentinovo po slovensko

»Seneno meso« odslej z označbo »zajamčena tradicionalna posebnost«

Ste že slišali za seneno mleko?

Ideja – spomladansko druženje s pristnimi slovenskimi jedmi

Lokalna hrana je lahko darilo

Namig za letošnje praznike – čim več lokalnih in sezonskih sestavin

Poznate slovenske zaščitene proizvode in njihov pomen?
