Slovenski recepti

Slovenski recepti, lokalni recepti, slovenski domači recepti, tradicionalni recepti, recepti naših babic in dedkov. Skratka naši super recepeti ;-).

Počasi pečena goveja rebra – video recept
5 (100%) št. ocen: 1

Počasi pečena goveja rebra – video recept

Kuhajmo z našo super hrano! Počasi pečena slovenska goveja rebra z znakom »izbrana kakovost – Slovenija« so vedno odlična ideja. Skupaj z zelenjavo jih damo v pečico in čez kmalu je kosilo nared. Kaj boste počeli vmes, je vaša izbira. ...

Mlečne “murke” z vročim krompirjem – video recept

Že naše babice so jih rade pripravljale – mlečne murke so odlična jed na žlico, ki je hitra za pripravo in se vedno prileže. Še boljša bo če jo pripravite iz slovenskih sestavin z znakom »izbrana kakovost – Slovenija«. Kuhajmo ...

Beljakove kepe v vanilijevi omaki – video recept

Kuhamo z našo super hrano! Za odlične beljakove kepe v vaniljevi omaki potrebujete le malo sestavin, med njimi tudi kakovostno slovensko mleko in smetano z znakom »izbrana kakovost – Slovenija«. Beljakove kepe v vanilijevi omaki – video recept5 (100%) št. ...

Bovški krafi – recept

  • Sestavine: Testo: 750 g moke 7,5 dl vrele vode 60 g olja 30 g soli Nadev: 350 g suhih hrušk tepk (kloc) 50 g piškotnih drobtin 200 g jabolčne čežane 50 g v rumu namočenih rozin 50 g sladkorja pol ...

  • Več...

Mirenski praznični štrukelj – recept

  • Sestavine: Testo: 25 dag moke 4 žlice sladkorja 1 jajce voda po potrebi Nadev: 20 dag mletih mandljev 20 dag rozin 20 dag lipovega medu 1 dl ruma limonina lupinica, cimet Preliv: 2 žlici masla izbrana kakovost 2 žlici medu ...

  • Več...

Kruhov narastek z jabolki in orehi – recept

  • Sestavine: 600 g jabolk 100 g regratovega ali hojevega medu 5 dag mletih orehov sok 1 limone 350 g belega kruha 2,5 dl sladke smetane sol, cimet Priprava: Jabolka olupimo in narežemo na tanke rezine. Zmešamo jih z medom, cimetom ...

  • Več...

Radečki grižljaj – recept

  • Sestavine: 10 dag prekajene domače šunke 10 dag srednje trdega ali svežega kozjega sira jabolko (kisle sorte) ščepec timijana in mlete kumine dl rahlo vreznega jabolčnika 2 žlici regratovega medu Priprava: Šunko nasekljamo na zelo drobno, sir pa nadrobimo. Jabolko ...

  • Več...

Kakavovo pecivo s kakijem – recept

  • Sestavine: 50 dag zrelih kakijev naribana lupinica pomaranče 1 žlica masla 1 žlica travniškega medu Testo: 21 dag moke 15 dag masla 2 žlici kakava v prahu pol čajne žličke soli, ščepec cimeta 2 žlici žajbljevega medu Žajbljev ali sivkin ...

  • Več...

Hrenov sladoled – recept

  • Sestavine: 5 dl mleka 5 dag bele polente ščep soli 20 dag bele čokolade 10 dag na drobno naribanega hrena pest nasekljanih mandeljnov 1 žlica akacijevega medu Priprava: Zavremo mleko s soljo. Vmešamo polento in ob stalnem mešanju kuhamo približno ...

  • Več...

Pečeni bleki s hrenovim sladoledom – recept

  • Sestavine: Testo za bleke: 25 dag moke 4 jajca Polnilo: 1 kg češenj (lahko tudi jabolka) limonina lupinica ščepec pimenta, lahko tudi mletih klinčkov 2 – 3 žlice cvetličnega medu Priprava: Zamesimo testo za testenine, ga pokritega pustimo počivati vsaj ...

  • Več...

Bulja na planšarski skuti – recept

  • Sestavine: 30 dag koruznega zdroba 30 dag  koruzne moke 15 dag pšenične moke 10 dag pšeničnega zdroba 6 žlic masla 5 žlic travniškega medu suhe hruške sol, limonina lupinica, cimet 6 – 7 dl vrele vode 40 dag planšarske sveže ...

  • Več...

Ajdova kaša s hruškovo kremo – recept

  • Sestavine: 150 g ajdove kaše 5 svežih hrušk pest suhih sliv 0,5 l mleka 4 žlice hojevega medu 60 g skute 2 žlici kisle smetane 1 jajce 1 žlička soli, limonina lupinica, ščepec pimenta Priprava: Ajdovo kašo in na koščke ...

  • Več...

»Poprovci« ali pikantni medenjaki s kakavovim napitkom – recept

  • Sestavine: 40 dag  pšenične moke 20 dag ržene moke 25 dag gozdnega medu 11 dag masla 1 jajce 1 žlica jelenove soli, 1 žlička pecilnega praška, 0,5 žličke sode bikarbone pol čajne žličke popra, pecilnega praška, ščep pimenta, cimeta, mletih ...

  • Več...

Bučno hruškov napitek – recept

  • Sestavine: četrtina buče hokaido 1 velik koren 3 hruške 1 žlica ajdovega medu 2 vejici mete Priprava: Bučo in hruške olupimo in narežemo na koščke. Kuhamo ju z vejicami mete v malo vode približno 10 minut. Med tem ostrgamo in ...

  • Več...

Bezgova pena s proseno kašo – recept

  • OŠ Vižmarje Brod, skupina: Čežana in pol Bezgova pena Sestavine: 20 bezgovih cvetov 1 l vode sok 1 limone 4 žlice smrekovega medu želatina cimet, klinčki, vaniljev sladkor Priprava: Cvetove namočimo v prekuhani vodi čez noč ali še dlje. Odcedimo ...

  • Več...

Brkinski medeni šmorn – recept

  • OŠ dr. Bogomirja Magajne Divača, skupina Punčke Maje in čeljustnik Sestavine: 1 kg brkinskih jabolk 3 jajca 2 dl kraškega medu 2 dl mleka 150 g moke 1 limona, cimet, sol 2 žlici šetrajevega medu za preliv maslo za pekač ...

  • Več...

Bider – recept

  • Čas priprave: 2 uri
  • Zahtevnost:
    • #
    • #
    • #
  • Sestavine: 50 dag pšenične moke 3dl toplega mleka pol kocke kvasa 5 dag masti 3 žlice sladkorja 3 jajca ščepec soli 10 dag rozin žlica sladkorja v prahu Priprava: Pripravimo kvasec in ko narase, ga zmešamo s sladkorjem, mastjo in ...

  • Več...

Čemaževi velikonočni kolački – recept

  • Čas priprave: 3 ure
  • Zahtevnost:
    • #
    • #
    • #
  • Sestavine: 60 dag gladke moke 50 g svežega kvasa 2 dl toplega mleka 1 žlica sladkorja 12 dag masla ščepec soli 3 rumenjaki 1 jajce čemažev pesto 35 dag skute Priprava: Moko vsuj v skledo in napravi jamico. Vanjo zdrobi ...

  • Več...

Dražgoški kruhek – recept

  • Čas priprave: 2 uri
  • Zahtevnost:
    • #
    • #
    • #
  • Sestavine: pol kg medu 1 kg pšenične moke tip 500 ali tip 850 ali ržene moke 1 žlička mletih klinčkov 1 žlička mletega cimeta pol dl vode 1 žlička jelenove soli ali jedilne sode Priprava: Sestavine zmešaj v gladko testo ...

  • Več...

Raguške – recept

  • Čas priprave: 1,5 ure
  • Zahtevnost:
    • #
    • #
    • #
  • Testo: 30 dag moke 2 rumenjaka žlica olja pol kocke kvasa 1,5 dl mleka sol, limonina lupinica, žlica sladkorja Nadev: 10 dag mletih orehov 2 žlici medu žlica sladkorja limonina lupinica 0,5 dl vročega mleka sneg 2 beljakov Premaz:1 jajce ...

  • Več...