Posegamo po naši lokalni hrani. Podpiramo naše lokalne pridelovalce, predelovalce, gospodarstvo in delovna mesta. O projektu Naša super hrana >

Počasi dušena piščančja stegna – video recept

5/5 - (1 vote)
  • Čas priprave:1 ura
  • Zahtevnost:
    • #
    • #
    • #

Sočna piščančja stegna izbrane kakovosti lahko z malo domišljije postanejo vaše novo najljubše kosilo. Postrezite jih s krompirjevim pirejem in uživajte v okusu in pohvalah.

Sestavine (za 4 osebe):

  • 400 g piščančjih stegen brez kosti znakom izbrana kakovost – Slovenija
  • žlica oljčnega olja
  • čebula
  • 2 stroka česna
  • 1 šop peteršilja
  • žlička gorčice
  • 3 žlice kaper
  • 100 ml belega vina
  • žlica bele gladke moke
  • 250 ml vode
  • žlica limoninega soka
  • sol, poper

Priprava:

Piščančja stegna začinimo s soljo in poprom, ter jih nato v oljčnem olju popečemo z vseh strani (približno 10 minut). Dodamo čebulo, česen in peteršilj ter vse skupaj pražimo 5 minut. Dodamo gorčico in vino ter kuhamo pet minut, nato pa dodamo še moko in kapre ter vse skupaj še enkrat zmešamo. Prilijemo vodo in kuhamo nadaljnjih 35 minut. Dodamo še limonin sok in piščančja stegna so pripravljena.

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen.


Sorodni recepti

Martinova račka – recept

  • Sestavine: raca iz domače reje, težka 2–3 kg 2 jabolki (z oznako »izbrana kakovost – Slovenija«) sol Priprava: Domačo raco očistimo, jo dobro nasolimo in pustimo čez noč v hladilniku. Pred pečenjem trebušni del napolnimo z narezanima jabolkoma. Pečico segrejemo…

  • Več...

Jagnječja krača s fižolom in paradižnikom

  • Sestavine: 1,5 kg jagnječje krače 35 dag namočenega belega fižola v zrnju 25 dag čebule 35 dag stročjega fižola 1 žlica sesekljanega svežega rožmarina 1 žlica sesekljanega svežega timijana ali materine dušice ali ožepka pol dcl oljčnega olja 85 dag…

  • Več...

Goveji steak v vinski omaki - video recept

  • https://www.youtube.com/watch?v=S2BK8g-I5kU Okusen goveji steak je pripravljen zelo hitro, pa tudi zelo okusen je. Da bo kosilo ali večerja pravo doživetje, ga pripravite z vinsko omako. Namig: kakovostno slovensko goveje meso nosi znak izbrana kakovost – Slovenija, steak pa boste spekli…

  • Več...

Počasi pečena govedina v pečici z zelenjavo - video recept

  • Čas priprave: 50 min
    • #
    • #
    • #
  • https://www.youtube.com/watch?v=N0dQBFVft_g Čeprav se govedina v pečici peče počasi, je ta recept vseeno odličen, zahteva pa tudi zelo malo predpriprave. Izberite najljubšo prilogo in uživajte v slovenskem govejem mesu izbrana kakovost – Slovenija! Sestavine (za štiri osebe): 1 kg govejih pleč…

  • Več...
Vas zanima naša super hrana in aktualno dogajanje v Sloveniji?
Ostani na tekočem