Kako najhitreje do najboljših zrezkov v omaki? Poglejte naš recept.
Da bodo mehki, slovenski zrezki z znakom izbrana kakovost – Slovenija potrebujejo predvsem dovolj časa. Pomembno pa je tudi, da so pravilno odrezani. Za to bodo poskrbeli v mesnici, da pa boste vedeli, kateri kos izbrati, poglejte infografiko .
Goveje zrezke začinimo s poprom in soljo, ter posujemo z moko. Pečemo jih v ponvi, v kateri smo razpustili maslo in olje. Pečemo jih 3 do 4 minute na vsaki strani.
Pečene umaknemo in v isti posodi 5 minut pražimo čebulo in česen. Nato dodamo balzamični kis, belo vino in malo timijana ter janeževe zvezde. V posodo ponovno postavimo tudi zrezke in dodamo vodo.
Vse skupaj potem kuhamo 3 ure na šibkem ognju. Ko so zrezki in omaka pripravljeni, jih lahko okrasimo še z mlado čebulico.
https://www.youtube.com/watch?v=SlmlGRtuH6I Ta odlična slovenska klasika, ki se prileže ob nedeljskem kosilu, bo najboljša, če kot osnovo izberete goveje meso z oznako »izbrana kakovost – Slovenija«, ki je jamstvo za slovensko poreklo in kakovost. Sestavine: 1 kg govedine s kostjo z…
https://www.youtube.com/watch?v=-ojmI4lgESU Bodite pozorni, da ob izbiri govejih reber posežete po mesu z oznako »izbrana kakovost – Slovenija«, ki je jamstvo za preverjeno poreklo in najvišjo kakovost. Sestavine: 8 govejih reber s kostjo z oznako »izbrana kakovost – Slovenija« 1 l…
https://youtu.be/BJY7ma6KYkM Če želite biti prepričani o poreklu in si zagotoviti najboljši okus mesa, potem izberite kakovostne perutničke z oznako »izbrana kakovost – Slovenija«. Sestavine: Perutničke 1 kg piščančjih perutničk z oznako »izbrana kakovost – Slovenija« Marinada 6 žlic limoninega soka…
https://www.youtube.com/watch?v=GJQ5VlKmOXY Kadar za kuhanje uporabite meso in sadje z oznako »izbrana kakovost – Slovenija«, ste lahko prepričani, da ste posegli po kakovostnih, lokalno pridelanih izdelkih. Polnost arome mesa in jagod okus solate povzdigne na čisto novo raven. Dober tek! Sestavine:…
Ne vem kako da pridem drugače do vas. Zanima me recept Goveji zrezki s panceto slivami, ajdovo kašo…. Na ineternetu se prehitro vrti in mi je pobegnil. Prosim za recept.