Posegamo po naši lokalni hrani. Podpiramo naše lokalne pridelovalce, predelovalce, gospodarstvo in delovna mesta. O projektu Naša super hrana >

Jabolka, hruške in breskve krškega Evrosada

Na dnevu odprtih vrat, ki se je v soboto, 12. oktobra odvijal v krškem Evrosadu, so si obiskovalci ogledali napredne tehnološke postopke sortiranja, pakiranja in skladiščenja sadja.

Po besedah direktorja proizvodnje mag. Petra Zadravcasledijo v Evrosadu visokim standardom zagotavljanja kakovosti:

»Naša bogata tradicija pridelovanja visoko kakovostnega sadja je pomembna podlaga na kateri pa je bilo potrebno zgraditi sodoben skladiščni in sortirno – pakirni center. Vrhunsko sadje je potrebno tudi vrhunsko hladiti, nato pa še pripraviti za kupca in potrošnika. Ta zadnji je za nas seveda najpomembnejši in od njegovega zadovoljstva je odvisno ali bo trajno posegal predvsem po doma pridelanem sadju.«

V Evrosadu so si obiskovalci lahko ogledali napreden tehnološko sortirno-pakirni center, ki je edini te velikosti v Sloveniji. V centru so spoznali celotno verigo od sprejema do opremljanja paketov za distribucijo – sprehodili so se skozi prostor, kjer poteka sprejem sadja in se preverja sledljivost, hladilne prostore, sortirne linije, ki delujejo s kapacitetami 10 ton jabolk na uro, pakirne linije in prostor za odpremo sadja, od koder je sadje nared za distribucijo. V pozdravnem nagovoru je Boštjan Kozole poudaril tradicijo Evrosada in pomembnost lokalne pridelave za gospodarstvo.

Dan odprtih vrat v Evrosadu

Na dnevu odprtih vrat je  mag. Peter Zadravec, direktor proizvodnje Evrosada d.o.o. pojasnil, kako zagotavljajo kakovost pridelkov.

»Skupina Evrosad pridela več kot 20.000 ton sadja na približno 600 ha neto površin.  Že več kot deset let sodelujemo s sadjarji iz Posavske regije, v zadnjih letih pa tudi iz cele Slovenije, s katerimi imamo sklenjene pogodbe o skupni pridelavi jabolk, hrušk in breskev. Za kvaliteten nadzor nad izvajanjem del, ki se kaže tudi v kakovosti končnega pridelka, velikokrat sodelujemo tako z domačimi kot tujimi strokovnjaki,« je poudaril Zadravec.

Dan odprtih vrat v Evrosadu

Podjetje redno izvaja kontrolo kvalitete izvedenih del in pridelkov v proizvodnji in hladilnici, med najpomembnejši kontroli spadata analiza kvalitete plodov, ki jo izvajajo v lastnih laboratorijih sami in analiza na ostanke fitofarmacevtskih sredstev, ki jo naročajo pri enem od najnatančnejših evropskih pooblaščenih laboratorijev v sosednji Avstriji.


Sorodni članki

Kislo zelje utrjuje našo moč

Smo v času, ko je skrb za odpornost našega telesa na prvem mestu. Pri nakupovanju lokalne in sezonske zelenjave v trgovinah in na tržnici sodi slovensko kislo zelje v sam vrh priljubljenosti.Zaradi visoke vsebnosti vitamina C kislo zelje krepi naš imunski…

Več...

Ob svetovnem dnevu jabolk poudarek na prednostih lokalnega sadja

21. oktobra vsako leto obeležujemo svetovni dan jabolk, ki je odlična priložnost za promocijo lokalnih, slovenskih jabolk. V Sloveniji imamo odlične pogoje za pridelavo jabolk, ki po kakovosti resnično izstopajo. V Sloveniji imamo odlične pogoje za pridelavo kakovostnih jabolk, saj…

Več...

Zakaj izbrati slovensko jagodičevje?

Dr. Darinka Koron z Oddelka za sadjarstvo, vinogradništvo in vinarstvo na Kmetijskem inštitutu Slovenije izpostavlja, da lahko lokalno pridelano jagodičje uživamo skozi vse leto – sveže, zamrznjeno ali predelano v najrazličnejše dobrote.Slovenija je pravi sadni raj, v katerem je sadje…

Več...

Naša super kumara

Poleti med najbolj zanimivo in hkrati dostopno sezonsko zelenjavo zagotovo sodijo kumare. Odlikuje jih zelo visoka vsebnost vode, ki v vročih poletnih dneh blagodejno vpliva na dobro počutje. Kumare so vsestransko koristne in omogočajo številne načine uporabe. Kumare imajo pomembno…

Več...
Vas zanima naša super hrana in aktualno dogajanje v Sloveniji?
Ostani na tekočem