3.9.2018Leto 2017 je bilo za živilskopredelovalno industrijo leto razvoja in rasti. Že nekaj let se v Sloveniji povečuje število živilskopredelovalnih podjetij, v 2017 jih je bilo 733.
Top izvozniki so bili Droga Kolinska d.d., Perutnina Ptuj d.d., Ljubljanske mlekarne d.d.…
Največ izvoza je bilo v Italijo, Hrvaško, Avstrijo…
Največji zaposlovalci: Perutnina Ptuj, d.d.. Žito d.o.o….
Največji po dodani vrednosti: Pivovarna Laško Union d.o.o., Perutnina Ptuj d.d….
In kdo so top prodajniki, katere regije so najmočnejše in še kaj najdete v Osebni izkaznici živilskih podjetij pri Gospodarski zbornici – Združenju kmetijskih in živilskih podjetij.
Gradivo lahko v celoti snamete na zgornji povezavi.
S pomladjo in toplejšimi dnevi se začenja sezona piknikov. Priporočamo, da izberete lokalne sestavine, ki vam zagotavljajo poln okus in hrano, bogato s hranili. Zbrali smo tudi nekaj receptov za okusne prigrizke. Na piknikih običajno kraljuje meso, zato je potrebno…
Več...
Po dolgi zimi se marsikdo od nas veseli spomladanskih in poletnih piknikov ter uživanja na toplem soncu. Kaj ko bi letos za prijatelje organizirali malo drugačen piknik? V Sloveniji smo lahko ponosni na izdelke, ki so zaščiteni s tremi evropskimi…
Več...
24. april že četrto leto zapored zaznamuje dan, posvečen problematiki zavržene hrane. Glavni cilj aktivnosti, ki potekajo na ta dan, je posameznike spodbuditi k zmanjševanju in preprečevanju nastajanja zavržene hrane. Predstavljene so tudi številne možnosti za uporabo živil, ki sicer…
Več...
Daleč največ hrane zavržemo zato, ker jo skuhamo preveč. Problematika zavržene hrane je vse bolj pereč problem, saj z njo zavržemo tudi vse vire, potrebne za pridelavo hrane. Pripravili smo uporabne napotke in nasvete, kako zmanjšati količino zavržkov v gospodinjstvih.…
Več...