Orehovi buhteljni – recept

Orehovi buhteljni – recept 30.3.2018
  • Čas priprave:3,5 ure
  • Zahtevnost:
    • #
    • #
    • #

Testo:

  • 50 dag moke
  • pol kocke kvasa
  • 5 dag sladkorja
  • 2,5 dl mlačnega mleka
  • 3 žlice masla
  • 2 jajci
  • 1 ščepec soli

Nadev:

  • 10 dag orehov
  • 3 dag sladkorja
  • 1 vanilijev sladkor
  • limonina lupina
  • 1 žlica ruma
  • 0,5 dl sladke smetane
  • ščepec soli
  • 1 jajce

Priprava:

  1. Sladkor v prahu za posip
  2. V skledo z moko zlijemo prej pripravljeni kvesec.
  3. Dodamo ostale sestavine za testo in zamesimo rahlo maso.
  4. Pustimo vzhajati do 3 kratne količine.
  5. Še enkrat pregnetemo in pustimo ponovno vzhajati okoli 15 minut.
  6. Nato testo razvaljamo za prst debelo in izrežemo kvadrate.
  7. V skledi iz sestavin za nadev zmešamo maso in z njo premažemo razvaljano testo.
  8. Testo stisnemo na robovih, na obeh straneh ter namažemo z maslom, da se kosi ne sprimejo.
  9. Še enkrat jih pustimo vzhajati okoli 10 minut.
  10. Pečemo jih v pečici na sredini 30 minut na 200 stopinjah.

Vir: www.kuhnapato.si

Orehovi buhteljni – recept
Ocenite stran


Sorodni recepti

Enostavna potica – recept

  • Sestavine: Testo: 600 g moke 30 g kvasa, 2 dcl mleka izbrana kakovost Slovenija, 140 g sladkorja, 140 g masla izbrana kakovost Slovenija, 4 rumenjaki, 1 vanilijev sladkor, Lupinica 1 limone Žlička soli Orehov nadev: 1 dcl toplega mleka izbrana…

  • Več...

Pirin kruh brez kvasa – recept

  • Sestavine:450 g pirine moke2 zvrhani žlički sode bikarbone1 zvrhana žlička soli3,5 dl tekočega jogurta Izbrana kakovost Slovenije2 dl gazirane mineralne vodePol dl bučnega ali oljčnega oljaPo želji lahko dodamo tudi 2 žlici semen po lastni izbiriPriprava:Najprej enostavno zmešamo mokre sestavine,…

  • Več...

Hitri pustni krofi – recept

  • Sestavine:250 g gladke moke tip 500250 g ostre moke2,5 dag svežega kvasa2,5 dcl mlačnega mleka izbrana kakovost0,5 dcl olja4 rumenjaki1 žlica kisle smetane izbrana kakovost1 vanilin sladkorpol žličke soli30 g rjavega sladkorja3 žličke rumanastrgana lupinica ene limonepotrebujemo še marelično marmelado…

  • Več...
Vas zanima naša super hrana in aktualno dogajanje v Sloveniji?
Ostani na tekočem