Orehovi buhteljni – recept

Orehovi buhteljni – recept 30.3.2018
  • Čas priprave:3,5 ure
  • Zahtevnost:
    • #
    • #
    • #

Testo:

  • 50 dag moke
  • pol kocke kvasa
  • 5 dag sladkorja
  • 2,5 dl mlačnega mleka
  • 3 žlice masla
  • 2 jajci
  • 1 ščepec soli

Nadev:

  • 10 dag orehov
  • 3 dag sladkorja
  • 1 vanilijev sladkor
  • limonina lupina
  • 1 žlica ruma
  • 0,5 dl sladke smetane
  • ščepec soli
  • 1 jajce

Priprava:

  1. Sladkor v prahu za posip
  2. V skledo z moko zlijemo prej pripravljeni kvesec.
  3. Dodamo ostale sestavine za testo in zamesimo rahlo maso.
  4. Pustimo vzhajati do 3 kratne količine.
  5. Še enkrat pregnetemo in pustimo ponovno vzhajati okoli 15 minut.
  6. Nato testo razvaljamo za prst debelo in izrežemo kvadrate.
  7. V skledi iz sestavin za nadev zmešamo maso in z njo premažemo razvaljano testo.
  8. Testo stisnemo na robovih, na obeh straneh ter namažemo z maslom, da se kosi ne sprimejo.
  9. Še enkrat jih pustimo vzhajati okoli 10 minut.
  10. Pečemo jih v pečici na sredini 30 minut na 200 stopinjah.

Vir: www.kuhnapato.si

Orehovi buhteljni – recept
Ocenite stran


Sorodni recepti

Vanilijevi gumbki – recept

  • Sestavine: 250 g masla Izbrana kakovost Slovenija 250 g moke 80 g sladkorja v prahu 2 vrečki vanilijevega sladkorja 3 vrečke vanilijevega pudinga Priprava: V skledo presejemo moko in puding iz vrečke ter premešamo. Dodamo zmehčano maslo, sladkor v prahu in…

  • Več...

Piškoti iz ovsenih kosmičev – recept

  • Sestavine: 75 g masla Izbrana kakovost Slovenija 125 g ovsenih kosmičev 75 g sladkorja 1 jajce 3 – 5 kapelj esence mandlja ali vanilije 50 g moke 3 g pecilnega praška (1 zvrhana žlička) Priprava: V ponvi razpustimo maslo in med…

  • Več...

Orehovi rogljički – recept

  • Sestavine: 250 g masla Izbrana kakovost Slovenija 350 g moke 100 g sladkorja 100 g drobno mletih orehov 1 jajce mleti sladkor za kopel po peki Priprava: V razpuščeno maslo penasto vmešamo sladkor in jajce, dokler ne dobimo lepe rumene kreme.…

  • Več...
Vas zanima naša super hrana in aktualno dogajanje v Sloveniji?
Ostani na tekočem