Orehovi buhteljni – recept

Orehovi buhteljni – recept 30.3.2018
  • Čas priprave:3,5 ure
  • Zahtevnost:
    • #
    • #
    • #

Testo:

  • 50 dag moke
  • pol kocke kvasa
  • 5 dag sladkorja
  • 2,5 dl mlačnega mleka
  • 3 žlice masla
  • 2 jajci
  • 1 ščepec soli

Nadev:

  • 10 dag orehov
  • 3 dag sladkorja
  • 1 vanilijev sladkor
  • limonina lupina
  • 1 žlica ruma
  • 0,5 dl sladke smetane
  • ščepec soli
  • 1 jajce

Priprava:

  1. Sladkor v prahu za posip
  2. V skledo z moko zlijemo prej pripravljeni kvesec.
  3. Dodamo ostale sestavine za testo in zamesimo rahlo maso.
  4. Pustimo vzhajati do 3 kratne količine.
  5. Še enkrat pregnetemo in pustimo ponovno vzhajati okoli 15 minut.
  6. Nato testo razvaljamo za prst debelo in izrežemo kvadrate.
  7. V skledi iz sestavin za nadev zmešamo maso in z njo premažemo razvaljano testo.
  8. Testo stisnemo na robovih, na obeh straneh ter namažemo z maslom, da se kosi ne sprimejo.
  9. Še enkrat jih pustimo vzhajati okoli 10 minut.
  10. Pečemo jih v pečici na sredini 30 minut na 200 stopinjah.

Vir: www.kuhnapato.si

Orehovi buhteljni – recept
Ocenite stran


Sorodni recepti

Bovški krafi - recept

  • Sestavine: Testo: 750 g moke 7,5 dl vrele vode 60 g olja 30 g soli Nadev: 350 g suhih hrušk tepk (kloc) 50 g piškotnih drobtin 200 g jabolčne čežane 50 g v rumu namočenih rozin 50 g sladkorja pol…

  • Več...

Mirenski praznični štrukelj - recept

  • Sestavine: Testo: 25 dag moke 4 žlice sladkorja 1 jajce voda po potrebi Nadev: 20 dag mletih mandljev 20 dag rozin 20 dag lipovega medu 1 dl ruma limonina lupinica, cimet Preliv: 2 žlici masla izbrana kakovost 2 žlici medu…

  • Več...

Kruhov narastek z jabolki in orehi - recept

  • Sestavine: 600 g jabolk 100 g regratovega ali hojevega medu 5 dag mletih orehov sok 1 limone 350 g belega kruha 2,5 dl sladke smetane sol, cimet Priprava: Jabolka olupimo in narežemo na tanke rezine. Zmešamo jih z medom, cimetom…

  • Več...
Vas zanima naša super hrana in aktualno dogajanje v Sloveniji?
Ostani na tekočem