Prekmurski slivovi cmoki – recept

Prekmurski slivovi cmoki – recept 13.5.2014

Sestavine:

  • 20 kosov domačih dolgih ali okroglih prekmurskih sliv
  • 2 večja krompirja
  • 2 jajci
  • 500 dag bele moke
  • drobtine
  • 1 vaniljev sladkor
  • olje, sladkor, cimet, sol

Priprava:

Slivam izločimo pečke. V vodi skuhamo narezan krompir. Damo ga v skledo, primešamo moko, ščepec soli, jajci in zamesimo testo. Testo razvaljamo in narežemo na kvadrate. Na vsakega damo celo slivo ali polovico in jo posipamo s cimetom, sladkorjem in vaniljo. Ko končamo, jih zvijemo v žogo. Zavremo vodo in vanjo damo cmoke. Ti naj vrejo še pribl. 20 minut. Kuhane ocedimo. V ponvi na olju prepražimo drobtine in v njih povaljamo cmoke. Zraven lahko postrežemo kompot.

Več preberite v prispevku o slivah.


Sorodni recepti

Slivovi cmoki po babičinem receptu - recept

  • Čas priprave: 90 min
    • #
    • #
    • #
  • Sestavine: Za krompirjevo testo: 500 gramov krompirja 150 gramov moke (polovica ostre, polovica mehke) 30 gramov masla ali margarine 1 jajce ščepec soli malo naribanega muškatnega oreščka Za nadev: 12 čvrstih, manjših sliv za posip 100 gramov sladkorja 100 gramov…

  • Več...
Vas zanima naša super hrana in aktualno dogajanje v vaši regiji ter v celotni Sloveniji?
Ostani na tekočem