Testo: 50 dag moke pol kocke kvasa 5 dag sladkorja 2,5 dl mlačnega mleka 3 žlice masla 2 jajci 1 ščepec soli Nadev: 10 dag orehov 3 dag sladkorja 1 vanilijev sladkor limonina lupina 1 žlica ruma 0,5 dl sladke ...
Sestavine: 6 rumenjakov 10 dag sladkorja 14 dag masla 50 dag moke kocka kvasa, žlička moke in sladkorja, 1 dl toplega mleka za kvasec 2 dl mlačnega mleka žlička ruma sol, jajce za premaz Priprava: Pripravi kvasec in ga vlij ...
Testo: 60 dag ajdove moke 20 dag ostre moke 2 dl kisle smetane 1,5 l vode Nadev: 2 kg skute 3 jajca sol 15 dag masla kisla smetana za premaz Priprava: Ajdovo moko solimo, poparimo z vrelo vodo, maso ohladimo, ...
Sestavine testo: 1000 g bele pšenične moke 30 g kvasa 100 g surovega masla 120 g sladkorja 10 g soli 3 rumenjaki (60 g) 10 g vaniljevega sladkorja 10 ml ruma Do 500 ml mleka Sestavine pehtranovega nadeva s skuto ...
Najboljša je potica iz sestavin slovenskega porekla Čim več sestavin za okusno in slastno potico lahko kupite pri vam najbližjem kmetu. Seznam ponudnikov najdete na našem Zemljevidu ponudnikov lokalne hrane. Sestavine testo: 1000 g bele pšenične moke 30 g kvasa ...
Sestavine testo: 1000 g bele pšenične moke 30 g kvasa 100 g surovega masla 120 g sladkorja 10 g soli 3 rumenjaki (60 g) 10 g vaniljevega sladkorja 10 ml ruma Do 500 ml mleka Sestavine rozinovega nadeva 3 rumenjaki ...
Sestavine testo: 1000 g bele pšenične moke 30 g kvasa 100 g surovega masla 120 g sladkorja 10 g soli 3 rumenjaki (60 g) 10 g vaniljevega sladkorja 10 ml ruma Do 500 ml mleka Sestavine orehovega nadeva z rozinami ...
Šjelna (zelena) je zelenjava, ki se je na kmetijah obdržala preko cele zime. Pred močno zmrzaljo so možje gomolje zelene izkopali z vrtov in jih prestavili v hrame (shrambe) na tla ter jih zasuli z zemljo. Na ta način so ...
Štrudelj ali zavitek slovi kot eden najbolj priljubljenih predstavnikov Gorenjske, tudi preko meje s sosednjo Avstrijo, po kateri smo prevzeli mnoge, danes značilne jedi. V zadnjem času ga srečamo predvsem v kvalitetnih slovenskih gostilnah, v najrazličnejših sodobno oblikovanih različicah. Sestavine: ...
Malica v času naših prednikov ni bila samo po sebi umeven obrok. Hrana med zajtrkom in kosilom je bila na sporedu le ob težkem delu. Potanc predstavlja preprosto testeno malico, ki je vključevala le osnovne sestavine, ki so jih »potancali« ...
Popečeni bleki ali mlinci so jed, ki ni bila vsakdanja in tako pogosta kot polenta na Vipavskem, od koder prihaja recept. Pripravljali so jo ob večjih delih, ko je bilo pri hiši več ljudi. Ti namreč za pomoč niso bili ...
To je praznični kruh različnih velikosti in dodatkov. Recept ima svoje predhodnike v sosednji Italiji, ob ostalem pecivu pa je bil nepogrešljiv ob večjih cerkvenih praznikih. Po Sloveniji najdemo različne oblike prazničnega kruha, kot tudi imen. Ta recept prihaja s ...
