Lokalno

Anita Jakuš, predsednica Sveta za promocijo kmetijskih in živilskih proizvodov je predstavila prednosti označbe Izbrana kakovost – Slovenija, ki jo nosi kakovostna slovenska hrana. Poudarja, da so tako označena živila višje kakovosti in da je znak garancija, da je bilo ...

Ministrstvu za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano začenja s kampanjo ozaveščanja širše slovenske javnosti o lokalni ekološki hrani, o tem, kako je pridelana in predelana ekološka hrana, kaj potrošniku zagotavlja zeleni znak za ekološko živilo, pa tudi o koristnosti zauživanja ekoloških ...

Radi bi vam pomagali pri vaši oskrbo s kakovostno hrano. Pred dnevi smo se osredotočili na kmetije s ponudbo lokalne hrane in pripravili nekaj njihovih naslovov kamor se lahko odpravite po nakupih pristnih domačih pridelkov in izdelkov. Tokrat pa smo ...

Dobrodošli na spletni strani Naša super hrana! To je osrednje spletno mesto, kjer lahko potrošniki najdete koristne informacije o lokalni – slovenski hrani. V želji, da vam ponudimo še več koristnih informacij, smo spletno mesto posodobili in nadgradili. ZEMLJEVID LOKALNIH ...

Temelje za daljnosežne spremembe je najbolj smotrno graditi že pri otrocih. To velja tudi za njihov odnos do lokalno pridelane hrane ter slovenske tradicije. Ravno želja po ozaveščanju o pomenu zdrave in lokalno pridelane hrane je pred devetimi leti dala ...

Spoznajte naše super pridelovalce, predelovalce in oskrbovalce, ki skrbijo, da mi vsak dan jemo kakovostno, lokalno pridelano hrano. Trikrat hura za naše! ...

Darko Kegl je rejec perutnine iz Podgorja pri Apačah. S perutninarstvom se ukvarja že 30 let in vedno je bil pionir v tej panogi. Želi dosegati najvišje standarde, zato je pred leti kot prvi pri nas uvedel piščancem prijazno rejo, ...

Na spletni strani Naša super hrana se zavzemamo, da bi svoje mesto dobili tako pridelovalci lokalne hrane, kot tudi njeni predelovalci. Bralce osveščamo o pomenu, ki ga imajo ponudniki domače, lokalne hrane. Če kupujemo lokalno pridelano hrano, prispevamo k večanju konkurenčnosti domačih ...

Po dobrem letu in pol izvajanja promocijske kampanje »Naša super hrana« že lahko ugotavljamo pozitivne učinke skupne promocije lokalno pridelane in predelane hrane. Kampanja je povečala ozaveščenost potrošnikov o pomenu hrane iz bližine, večja je prepoznavnost izdelkov in tudi označbe ...

Slovenski kmetje, ki se ukvarjajo s pridelavo mesa, so podvrženi strogim kontrolam, ki ne zagotavljajo le kakovostnega mesa, ampak tudi spoštljivo ravnanje z živalmi na kmetiji. Da bi dobili kar najboljši vpogled v to, kako poteka delo na kmetiji pridelovalca ...

Predstavljamo vam zgleden primer, kako lahko hotelirji popestrijo ponudbo hrane z lokalnimi izdelki, kar gostje vedno bolj cenijo. V Termah Krka se zavedajo, da imajo lokalna sezonska živila zelo velik vpliv na zdravje in dobro počutje, hranilna vrednost teh živil ...

Že slovenski pregovor »Po jutru se dan pozna« nakazuje pomen zgodnjih jutranjih ur za delovno uspešnost dneva. Starši, vzgojitelji in mentorji smo tisti, ki v naših otrocih prebujamo navade in odnos do stvari ter življenja. Če je vaše oko našlo ...

Mnogi strokovnjaki vključujejo mleko in mlečne izdelke  v t.i. »popolna« oziroma »funkcionalna« živila. Zaradi visoke vsebnosti življenjsko pomembnih hranil, kot so beljakovine, kalcij  in nekateri vitamini, je mleko  koristno živilo  v vsakodnevni prehrani. Pomembno je za izgradnjo mišic in kosti, ...

Slovensko podeželje nam zaradi naravnih ovir, ki jih lahko imenujemo tudi danosti, omogoča neintenzivno in okolju prijazno kmetijstvo, potrošnikom pa kakovostno in dobro hrano. Naše podeželje je pravi posebnež. Značilnost Slovenije je namreč zelo razgiban teren, saj skoraj 90 % ...

Če iščete preprost nasvet, kako se prepričati, da so mesni in mlečni izdelki, ki jih najdemo na trgovskih policah, zares sveži, pripravljeni iz najboljših surovin, ki bodo v vaše telo vnesle najbolj kakovostne hranilne snovi, vam svetujemo, da sledite preprostemu ...

Nedolgo nazaj je v svet prodrl glas ideje, ki se je porodila v malem kraju na severu Velike Britanije. Še pred desetletjem jo je večinsko mnenje ožigosalo kot dobro, a precej idealistično zamisel, do danes pa je iz nje izšlo ...

Pogovor z dr. Alešem Kuharjem, profesorjem in raziskovalcem na področju ekonomike agroživilstva Včasih se zdi, da marsikje še vedno vlada zmotno mnenje, da je lokalna hrana predvsem stvar butične ponudbe, tako rekoč ezoterike, odročnih gorskih kmetij in podobnega. A slovenska ...

Redno poseganje potrošnikov po lokalno pridelani in predelani hrani je eden od pomembnih zagotovil za dolgoročno ohranitev delovnih mest in konkurenčnosti slovenske živilskopredelovalne industrije in kmetijstva. Ko govorimo o lokalnem okolju, se Slovenija kot celota smatra za lokalno okolje, saj ...

Najbolj kakovostna hrana je hrana lokalnega izvora, lokalna hrana. Lokalno pridelano sadje in zelenjava sta bolj sveža, saj ne prepotujeta dolgih razdalj in sta lahko obrana na vrhuncu zrelosti. Tudi meso živali, ki so vzgojene na pašniku, je bolj hranljivo ...

Pogosto merilo pri javnem naročanju hrane je cena. Hrana v šolah, vrtcih, bolnišnicah in domovih za ostarele je zato lahko dvomljive kakovosti. Malokdo ve, da so se že pred časom pravila igre pri javnih naročilih nekoliko spremenila. Vaš otrok lahko ...