Med | Naša super hrana
Posegamo po naši lokalni hrani. Podpiramo naše lokalne pridelovalce, predelovalce, gospodarstvo in delovna mesta. O projektu Naša super hrana >

Med

»Poprovci« ali pikantni medenjaki s kakavovim napitkom – recept

  • Sestavine: 40 dag  pšenične moke 20 dag ržene moke 25 dag gozdnega medu 11 dag masla 1 jajce 1 žlica jelenove soli, 1 žlička pecilnega praška, 0,5 žličke sode bikarbone pol čajne žličke popra, pecilnega praška, ščep pimenta, cimeta, mletih ...

  • Več...

Bučno hruškov napitek – recept

  • Sestavine: četrtina buče hokaido 1 velik koren 3 hruške 1 žlica ajdovega medu 2 vejici mete Priprava: Bučo in hruške olupimo in narežemo na koščke. Kuhamo ju z vejicami mete v malo vode približno 10 minut. Med tem ostrgamo in ...

  • Več...

Bezgova pena s proseno kašo – recept

  • OŠ Vižmarje Brod, skupina: Čežana in pol Bezgova pena Sestavine: 20 bezgovih cvetov 1 l vode sok 1 limone 4 žlice smrekovega medu želatina cimet, klinčki, vaniljev sladkor Priprava: Cvetove namočimo v prekuhani vodi čez noč ali še dlje. Odcedimo ...

  • Več...

Brkinski medeni šmorn – recept

  • OŠ dr. Bogomirja Magajne Divača, skupina Punčke Maje in čeljustnik Sestavine: 1 kg brkinskih jabolk 3 jajca 2 dl kraškega medu 2 dl mleka 150 g moke 1 limona, cimet, sol 2 žlici šetrajevega medu za preliv maslo za pekač ...

  • Več...

Mala čebela rešuje veliki svet

Svetovni dan čebel (World Bee Day) bomo letos, ravno na pobudo Slovenije, praznovali prvič. Čebelica za pridnost v šoli, kranjska čbelica, panjske končnice, zdravilni čebelji izdelki, ljudski pregovori, apiturizem, čebelarske poti … Toliko pomembnih stvari pri nas je povezanih z ...

Kakšen med kupujemo?

V oddaji 24 ur inšpektor so v januarju 2018 pod drobnogled vzeli med. Na Biotehniški fakulteti so s kemijsko analizo preverili 5 vrst, ki so na voljo slovenskim potrošnikom na trgovskih policah. V našem prispevku smo v obliki pogovora z ...

Slovenija povzema korake v svetovnem čebelarstvu

Te dni smo v pričakovanju razglasitve svetovnega dneva čebel pri Združenih narodih. To je potrditev dolgoletnih prizadevanj Slovenije, da čebele zaščitimo tudi tako, da jih umestimo na seznam ogroženih živalskih vrst. Ob tej priložnosti smo se pogovarjali z dr. Petrom ...

Medeni obeti za slovenske poštarje

Ob tej novici se bodo gotovo zasvetile oči zapriseženim filatelistom: na pobudo Čebelarske zveze Slovenije je Pošta Slovenije natisnila posebno znamko, ki diši po medu. Prav ste prebrali, s posebno kemično tehnologijo natisnjena znamka v okolico dejansko oddaja vonj po ...

Čebelarstvo je poezija kmetijstva

Pogovor z Boštjanom Nočem, predsednikom Čebelarske zveze Slovenije in avtorjem knjige Rojen za čebele Po lanski katastrofalni letini medu je letos, če prav razumemo, občutno bolje? Drži. Letos imamo eno tako povsem povprečno letino, kar je v primerjavi z lansko ...

Svetovni dan čebel ali dan za naše krilate prijatelje

Sloviti Albert Einstein je svojčas napovedal, da bo imelo človeštvo v primeru izginotja čebel s površine planeta samo še štiri leta obstoja. Čebele so daleč najmarljivejši opraševalci rastlin na Zemlji, poleg tega pa ves čas neumorno garajo za ohranjanje biotske ...

Dan odprtih vrat Čebelarstva Tigeli

V soboto, 28. septembra, je svoja vrata odprlo Čebelarstvo Tigeli in obiskovalcem predstavilo pridelavo medu. Na Čebelarstvu Tigeli so se obiskovalci dneva odprtih vrat sprehodili skozi čebelarski muzej in spoznali zgodovinsko plat pridelave medu, se naučili pravilnega točenja medu, videli ...