Med | Naša super hrana

Med

»Poprovci« ali pikantni medenjaki s kakavovim napitkom – recept

  • Izberite moko in med lokalnega porekla Obiščite naš Zemljevid ponudnikov lokalne hrane in poiščite kmetije v vaši bližini, ki ponujajo lokalno pridelana živila, zaradi katerih je vsaka jed polnejšega okusa. Sestavine: 40 dag  pšenične moke 20 dag ržene moke 25 ...

  • Več...

Bučno-hruškov napitek – recept

  • Nakupujmo buče pri slovenskih kmetih Na slovenskih kmetijah so na voljo odlične in kakovostne buče. Seznam ponudnikov v vaši bližini lahko z lahkoto najdete na našem Zemljevidu ponudnikov lokalne hrane. Sestavine: četrtina buče hokaido 1 velik koren 3 hruške 1 ...

  • Več...

Bezgova pena s proseno kašo – recept

  • Proso postaja vse bolj priljubljena zdrava alternativa V zadnjih letih se vedno bolj zavedamo zdravega načina prehranjevanja in naravi prijazne pridelave poljščin. S tem doživlja proso renesanso. Njegovo vračanje na njive in krožnike je pomemben prispevek k ohranjanju etnološkega izročila, ...

  • Več...

Brkinski medeni šmorn – recept

  • Naj bodo sestavine slovenskega porekla Kakovostne izdelke, pridelane lokalno, lahko dobite tudi na kmetijah v vaši bližini. ponudnike poiščite na našem Zemljevidu ponudnikov lokalne hrane. OŠ dr. Bogomirja Magajne Divača, skupina Punčke Maje in čeljustnik Sestavine: 1 kg brkinskih jabolk ...

  • Več...

Mala čebela rešuje veliki svet

Svetovni dan čebel (World Bee Day) bomo letos, ravno na pobudo Slovenije, praznovali prvič. Čebelica za pridnost v šoli, kranjska čbelica, panjske končnice, zdravilni čebelji izdelki, ljudski pregovori, apiturizem, čebelarske poti … Toliko pomembnih stvari pri nas je povezanih z ...

Kakšen med kupujemo?

V oddaji 24 ur inšpektor so v januarju 2018 pod drobnogled vzeli med. Na Biotehniški fakulteti so s kemijsko analizo preverili 5 vrst, ki so na voljo slovenskim potrošnikom na trgovskih policah. V našem prispevku smo v obliki pogovora z ...

Slovenija povzema korake v svetovnem čebelarstvu

Te dni smo v pričakovanju razglasitve svetovnega dneva čebel pri Združenih narodih. To je potrditev dolgoletnih prizadevanj Slovenije, da čebele zaščitimo tudi tako, da jih umestimo na seznam ogroženih živalskih vrst. Ob tej priložnosti smo se pogovarjali z dr. Petrom ...

Medeni obeti za slovenske poštarje

Ob tej novici se bodo gotovo zasvetile oči zapriseženim filatelistom: na pobudo Čebelarske zveze Slovenije je Pošta Slovenije natisnila posebno znamko, ki diši po medu. Prav ste prebrali, s posebno kemično tehnologijo natisnjena znamka v okolico dejansko oddaja vonj po ...

Čebelarstvo je poezija kmetijstva

Pogovor z Boštjanom Nočem, predsednikom Čebelarske zveze Slovenije in avtorjem knjige Rojen za čebele Po lanski katastrofalni letini medu je letos, če prav razumemo, občutno bolje? Drži. Letos imamo eno tako povsem povprečno letino, kar je v primerjavi z lansko ...

Svetovni dan čebel ali dan za naše krilate prijatelje

Sloviti Albert Einstein je svojčas napovedal, da bo imelo človeštvo v primeru izginotja čebel s površine planeta samo še štiri leta obstoja. Čebele so daleč najmarljivejši opraševalci rastlin na Zemlji, poleg tega pa ves čas neumorno garajo za ohranjanje biotske ...

Dan odprtih vrat Čebelarstva Tigeli

V soboto, 28. septembra, je svoja vrata odprlo Čebelarstvo Tigeli in obiskovalcem predstavilo pridelavo medu. Na Čebelarstvu Tigeli so se obiskovalci dneva odprtih vrat sprehodili skozi čebelarski muzej in spoznali zgodovinsko plat pridelave medu, se naučili pravilnega točenja medu, videli ...