Zgodbe o naši super hrani

Medeni obeti za slovenske poštarje

Ob tej novici se bodo gotovo zasvetile oči zapriseženim filatelistom: na pobudo Čebelarske zveze Slovenije je Pošta Slovenije natisnila posebno znamko, ki diši po medu. Prav ste prebrali, s posebno kemično tehnologijo natisnjena znamka v okolico dejansko oddaja vonj po ...

Istrski pršut kot zgled medsosedske razumnosti

Slovenci in Hrvati si na ravni Evropske unije po novem delijo pršut z uradno zaščito porekla Ob ne najbolj ugodni klimi, ki je v zadnjem času zavladala v medsosedskih odnosih, lahko še s toliko večjim veseljem poročamo o zdravem kompromisu ...

Kampanja Lokalno mleko

Med 25. septembrom in 11. oktobrom 2015 Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano izvaja televizijsko kampanjo Lokalno mleko z namenom informiranja in osveščanja potrošnikov o prednostih uživanja lokalnega mleka in mlečnih izdelkov. Spodaj si lahko ogledate TV spote: ...

Slovenski sadjarji odpirajo vrata svojih kmetij in obratov

Ne zamudite ponudbe svežih jabolk na slovenskih kmetijah. Ogledali si boste lahko sadovnjake, procese skladiščenja, degustirali različne sorte jabolk in izdelkov iz jabolk. Dnevi odprtih vrat » ...

Slovenska jabolka so najcenejša prav v Sloveniji!

Pogovor z Boštjanom Kozoletom, predsednikom sekcije za sadjarstvo pri Gospodarski zbornici Slovenije in direktorjem sadjarskega podjetja Evrosad Če prav razumemo, se lahko Slovenija pohvali z zelo kakovostnimi jabolki? Drži. Slovenska jabolka  so izjemno dobra jabolka, glavni arhitekt te kakovosti pa ...

Podalpska gurmanska invazija na Berlin

Prebivalci nemške prestolnice in okolice so bili te dni deležni posebne nakupovalne popestritve. V elitni berlinski veleblagovnici KaDeWe se je namreč v sklopu slovenskih tednov predstavilo enajst slovenskih proizvajalcev hrane. KaDeWe ali s polnim imenom Kaufhaus des Westens že dolgo ...

Ne zamudite promocije in degustacije lokalnih jabolk v slovenskih trgovinah

Obiščite našo stojnico s svežimi lokalnimi jabolki, poskusite in spoznajte sočnost in okuse različnih sort jabolk slovenskih sadjarjev. Vredna so vaše pozornosti. Z vami bomo do 15. oktobra v trgovskih centrih in na ulicah po vsej Sloveniji: Koledar promocij in ...

Uspešno prevzeli desetkrat večje poljsko podjetje

Apis-Vita kot zgled proaktivnega podjetja, ki ne zamudi priložnosti za širitev V času, ko mnoge žalostijo dnevne polemike o prodaji slovenskih podjetij tujim vlagateljem, bo najbrž spodbudno prebrati tudi kakšno obrnjeno zgodbo … Torej zgodbo o majhnem podjetju iz Kopivnika ...

Čebelarstvo je poezija kmetijstva

Pogovor z Boštjanom Nočem, predsednikom Čebelarske zveze Slovenije in avtorjem knjige Rojen za čebele Po lanski katastrofalni letini medu je letos, če prav razumemo, občutno bolje? Drži. Letos imamo eno tako povsem povprečno letino, kar je v primerjavi z lansko ...

Afriške kumare in sibirske borovnice v Ajdovščini

V nedavnem pogovoru s strokovnjakinjo za podnebne spremembe Lučko Kajfež Bogataj smo lahko še enkrat dobili potrditev srhljive napovedi, da se moramo na poletja, kakršno je bilo letošnje, kar nekako privaditi. In da bodo podnebne spremembe v resnici samo še ...

Garažni podjetnik s kulinaričnim oskarjem

Za Petrom Čvanom, gospodarjem na domačiji Grčin v Podvinu pri Polzeli, je osupljivo uspešno obdobje. Po zmagi na lanskem Agrobiznisu, prvem izboru Tuša in Financ, so njegovi vrhunski jabolčni sokovi prejeli še črn in zlat znak odličnosti great taste 2015 ...

Superhrana kot domišljijsko ime

Zadnja leta lahko kot enega bolj očitnih prehranskih trendov opazujemo čedalje pestrejšo ponudbo tako imenovane superhrane. Specializirane police – tako v trgovskih centrih kot v bolj butičnih trgovinicah – se šibijo pod težo najrazličnejših dodatkov in superpreparatov, ki naj bi ...

Revolucionarna superpšenica iz Murske Sobote?

Te dni je po medijih zaokrožila vest o izjemno obetavni novi sorti pšenice, ki obljublja pravo malo revolucijo na trgu poljščin. Pšenica, kot jo poznamo, je z naključnim križanjem trav nastala pred 10.000 leti, zaradi visoke stopnje genetske podobnosti pa ...

Začetek promocijske kampanje “Eno lokalno jabolko na dan…”

Ministrstvo za kmetijstvo  je začelo s promocijsko kampanjo »Eno lokalno jabolko na dan…«, s katero želi povečati porabo lokalno pridelanih jabolk. v kampanjo se vključuje GZS in slovenski sadjarji. Slovenskega potrošnika želijo opozoriti na prehranske koristi uživanja lokalnih jabolk, in ...

»Seme je vzklilo, zdaj pa naj zel pač raste in se razcveti!«

Zaključen je še en od letošnjih enajstih projektov, ki jih je sofinanciralo Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano, in smo jih predstavili v prispevku Ofenziva na lokalno kakovost . Gre za projekt Glasniki boljše hrane , v katerem se je ...

Za vrnitev mladih na podeželje

Imenitna novica za vse mlade in mlajše kmetovalce: Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano je v Uradnem listu objavilo prvi javni razpis za zagon dejavnosti za mlade kmete. Ustrezno usposobljeni kmetovalci v starostnem razponu od 18 do 40 let, ki ...

Prehranski posvet s: Sašo Einsiedler

Imate doma vrt ali njivo? Morda gojite kaj vsaj na balkonu, nemara kaka zelišča? Imam vrt in čeravno se mi ga včasih ne ljubi obdelovati, sem vesela vsakega domačega paradižnika in solatke! Kako pomembno je za vas, da je hrana ...

Z roko v roki za zdravje naših najmlajših

Celostno uveljavljanje načela čim krajših dobavnih verig hrane – kar pomeni predvsem spodbujanje uživanja v lokalnem okolju pridelanih živil – je nedvomno ena ključnih strateških prioritet naše kmetijske politike. Razlogov za tako usmeritev je več. “S kratkimi dobavnimi verigami spodbujamo ...

Nič nas ne sme presenetiti, tudi ekstremna vročina ne!

Pogovor z dr. Lučko Kajfež Bogataj Naša tokratna sogovornica je eminentna klimatologinja in eno najprepoznavnejših imen boja proti globalnemu segrevanju. Za odmevno znanstveno delo na tem področju in njeno splošno predanost varovanju okolja ji je leta 2008 takratni predsednik Slovenije ...

Navdušeni morski volkovi

Vrhuška luksuzne linije križark navdušena nad pogostitvijo s tradicionalnimi slovenskimi jedmi v Kopru Ko je v koprsko pristanišče osmega julija vplula luksuzna križarka iz prestižne flote podjetja Royal Caribbean Cruises Ltd, je bila njena posadka deležna vrhunske pogostitve s slovensko ...