Posegamo po naši lokalni hrani. Podpiramo naše lokalne pridelovalce, predelovalce, gospodarstvo in delovna mesta. O projektu Naša super hrana >
POMEMBNO OBVESTILO - PRELOŽITEV ROKA PLAČILA PO ODLOČBAH za promocijo SADJA. Preberite tukaj >

Afriške kumare in sibirske borovnice v Ajdovščini

V nedavnem pogovoru s strokovnjakinjo za podnebne spremembe Lučko Kajfež Bogataj smo lahko še enkrat dobili potrditev srhljive napovedi, da se moramo na poletja, kakršno je bilo letošnje, kar nekako privaditi. In da bodo podnebne spremembe v resnici samo še večje. Tega se očitno zavedajo tudi v javni upravi v občini Ajdovščina. V sodelovanju s strokovnjaki svetovalne službe Kmetijskega zavoda Nova Gorica so letos namreč uredili dva poskusna nasada eksotičnih rastlin, med katerimi so tudi aronija, žižula, jagode goji, okra, sibirske borovnice, asimina in afriške kumare.

»V zadnjih letih opažamo, da je kmetijsko stanje v naši občini čedalje bolj skrb vzbujajoče,« projekt utemeljuje njegov uradni vodja Janez Furlan, »opuščanje kmetijskih zemljišč in krčenje sadovnjakov sta začeli dosegati kritično stopnjo, opuščene površine pa so se začele dejansko zaraščati. Klimatske spremembe – torej celoten paket suš, poplav, neurij in pripeke – so okrnile voljo marsikaterega kmeta, da bi se še naprej izpostavljal vsem tem tveganjem. Zato smo začeli čedalje bolj intenzivno razmišljati, kako bi jih lahko dodatno spodbudili oziroma kaj bi jim lahko ponudili kot alternativo. In smo si na neki točki rekli: zakaj ne bi poskusili z nečim, kar se bo komu morda slišalo celo malo butasto, a ima vsaj v teoriji lahko velik potencial!«

Poskusni nasad eksotičnih vrtnin

Zdaj, ko rojeva prve plodove, se ideja najbrž tudi dvomljivcem zdi čedalje manj butasta. Če bodo spomladi zasajene trajnice za konkretnejše rezultate seveda potrebovale še nekaj let, so enoletnice že obrodile prvi sladki krompir, muškatne buče in afriške kumare, imenovane tudi kiwano. Vseh osemnajst poskusnih kultur za zdaj uspeva brez hujših ‘kolcljajev’. Strokovna analiza tal je pokazala, da je zemlja v Vipavski dolini kar primerna za uspevanje, nekaj skrbi vzbuja samo burja, ki je eksotični bratranci naših tradicionalnih poljščin preprosto niso vajeni. A tudi tu je mogoče veliko postoriti z izbiro lege nasadov in dodatno zaščito.

Potencial torej vsekakor je! Ob tem velja izpostaviti, da občina pridelka ne namerava tržiti, temveč ga bo v promocijske namene poklanjala okoliškim domovom za ostarele, vrtcem in šolam. Nekaj pa bodo dobili tudi lokalni gostinci, da bodo lahko še včeraj skoraj povsem neznane dobrote začeli uvrščati na svoje dnevne menije. »Odpiranje oči našim kmetovalcem za tovrstne odgovore na izzive jutrišnjega dne je samo eden izmed dveh ciljev projekta,« pojasnjuje Janez Furlan, »drugi cilj pa je spodbuditi lokalnega potrošnika, da poskusi še kaj drugega kot ‘klasiko’. In če nam bo uspelo na ta način stimulirati povpraševanje, bo tudi ponudba prišla sama od sebe.«


Sorodni članki

Zelenjavni vrt za začetnike

Vrtičkarji, prihaja pomad. Če le imate možnost za obdelavo vrtov, gredic in njiv, to izkoristite na polno. ‍Obdelovanje gredic, vrtov in drugih primernih površin omogoča preskrbo z nekaj domače zelenjave, začimb in dišavnic. Pri tem pazite, da za setev ali…

Več...

Kislo zelje utrjuje našo moč

Smo v času, ko je skrb za odpornost našega telesa na prvem mestu. Pri nakupovanju lokalne in sezonske zelenjave v trgovinah in na tržnici sodi slovensko kislo zelje v sam vrh priljubljenosti.Zaradi visoke vsebnosti vitamina C kislo zelje krepi naš imunski…

Več...

Sezonsko lokalno sadje je vedno tu za nas

V času, ko je svet zaradi virusa skoraj obstal, bodo kakovostna domača jabolka in ostalo sezonsko lokalno sadje odličen vir vitaminov in ostalih hranil v naših telesih. Zdaj imamo priložnost, da se zahvalimo lokalnim pridelovalcem in predelovalcem, saj nas bodo…

Več...

Pomembno je uživati dovolj sadja in zelenjave

Sadje in zelenjava sta nepogrešljiv del uravnotežene prehrane, saj ju uvrščamo med biološko visoko vredna živila. Po mnenju NIJZ lahko še posebej z uživanjem lokalno pridelanega sadja in zelenjave izboljšamo zdravje. Sadje in zelenjava sicer vsebujeta relativno manjšo količino energije,…

Več...
Vas zanima naša super hrana in aktualno dogajanje v Sloveniji?
Ostani na tekočem