Nacionalna shema

Evropska shema

Palačinke iz rdeče pese – recept

Sestavine 1 rdeča pesa 1 jajce 300 ml mleka z oznako »izbrana kakovost – Slovenija« 120 g bele ali pirine moke 2 žlici olja ščepec soli Priprava V skledo stresemo moko in ji dodamo sol. Na sredini naredimo jamico, v katero dodamo jajce, 300 ml mleka in olje. Sestavine narahlo premešamo. Rdečo peso sočimo v ...

Sestavine:

Postopek:

Sestavine

  • 1 rdeča pesa
  • 1 jajce
  • 300 ml mleka z oznako »izbrana kakovost – Slovenija«
  • 120 g bele ali pirine moke
  • 2 žlici olja
  • ščepec soli

Priprava

V skledo stresemo moko in ji dodamo sol. Na sredini naredimo jamico, v katero dodamo jajce, 300 ml mleka in olje. Sestavine narahlo premešamo.

Rdečo peso sočimo v sokovniku, ali pa jo premešamo v mešalniku z 1 dl vode ter jo precedimo, da dobimo sok. Dodamo ga v zmes moke in mešamo toliko časa, dokler ne dobimo gladko in tekoče meso. Po potrebi dodamo še mleka. Masa mora biti tekoča , vendar ne vodena.

Pred uporabo maso pustimo počivati 20 minut. Nato na ponvi na maščobi spečemo pesine palačinke.

Ostanki so okusni tudi naslednji dan

Če vam del palačink ostane, jih ne zavrzite, ampak jih prihranite za naslednji dan.

Mnenja in ocene

Recept še nima ocen

"*" indicates required fields

S koliko zvezdicami bi ocenili recept?*
This field is hidden when viewing the form
This field is hidden when viewing the form

Ta recept še nima ocen.

Bodite prvi, ki boste ocenili recept in s tem pomagajte ostalim uporabnikom pri pripravi.

Delite recept

Natisnite recept

Trenutno prebirate portal …

Naša super hrana!

Nacionalni projekt »Naša super hrana« je skupni projekt države ter sektorjev, namenjen promociji lokalno pridelane in predelane hrane.

Bogat nabor izobraževalnih vsebin

Z izobraževalnimi vsebinami in nasveti spodbujamo poseganje po lokalno pridelani hrani ter opozarjamo na odgovorno ravnanje s hrano.

Sheme kakovosti

Izbrana kakovostekoloski-2zaščitena označba poreklazaščitena geografska označbazajamčena tradicionalna posebnostLogotip_Integrirana-pridelavaVišja kakovost logotip

O lokalni hrani

chickenIkona mlekoIkona-ribeIkona-sadjeIkona-zelenjavaIkona-zito