Miške bodo najboljšega okusa, če boste za pripravo uporabili lokalno pridelano moko, domača jajca ter mleko in maslo z oznako »izbrana kakovost – Slovenija«.
Iz sestavin zamesimo mehko kvašeno testo in pustimo 30 minut, da vzhaja. Z naoljeno žlico zajemamo testo in ga polagamo v vroče olje. Cvremo toliko časa, dokler miške ne postanejo svetlo rjave barve.
Ocvrte miške poberemo iz olja ter jih na prtičku pustimo, da se odcedijo. Pred postrežbo jih potresemo s sladkorjem v prahu.
Oživite tradicijo pusta in razveselite bližnje s skrbno pripravljenimi dobrotami iz lokalnih sestavin. Poglejte tudi druge recepte, na primer za pripravo okusnega kruha z drožmi, ki se odlično poda pustnim dobrotam.
Ostale pustne recepte najdete tukaj.
Najbolj zdravi so iz slovenskih sestavin! Za pripravo zdravih krofov uporabite čim več slovenskih, lokalno pridelanih sestavin. Bodite pozorni na oznako »izbrana kakovost – Slovenija«, ki jamči, da so živila pridelana in predelana v Sloveniji. Sestavine 250 g slovenske ostre…
Najboljši flancati so iz lokalnih sestavinPodpirajmo lokalno in za pripravo okusnih flancatov uporabimo lokalno pridelano moko, domača jajca ter mleko in maslo z oznako »izbrana kakovost – Slovenija«.Sestavine:250 g moke tip 5001 vrečica suhega kvasa ali 1/2 kocke svežega3 rumenjaki40…
Sestavine:250 g gladke moke tip 500250 g ostre moke2,5 dag svežega kvasa2,5 dcl mlačnega mleka z oznako »izbrana kakovost – Slovenija«0,5 dcl olja4 rumenjaki1 žlica kisle smetane z oznako »izbrana kakovost – Slovenija«1 vanilin sladkorpol žličke soli30 g rjavega sladkorja3…
