Posegamo po naši lokalni hrani. Podpiramo naše lokalne pridelovalce, predelovalce, gospodarstvo in delovna mesta. O projektu Naša super hrana >

Bučni zavitek – recept

  • Čas priprave:75 min
  • Zahtevnost:
    • #
    • #
    • #

Sestavine:

  • jabolka
  • jedilna buča
  • sladkor
  • surovo maslo
  • cimet
  • muškatni oreh
  • limona
  • drobtine
  • bučno seme
  • zavitek listnatega testa
  • jajce

Priprava:

Testo otajamo in razvaljamo. Olupljeno in očiščeno bučo in jabolka naribamo in sladkamo. Začinimo z limoninim sokom in skorjico, s cimetom in z malo muškatnega oreščka. Na maslu popražimo drobtine. Na testo damo najprej drobtine in nato še bučni nadev. Posujemo z bučnim semenom in zavijemo. Premažemo z razredčenim rumenjakom in pečemo 45 minut pri 180 stopinjah. Najbolj tekne še topel, s kepico vaniljevega sladoleda.

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen.


Sorodni recepti

Bučni kolač – recept

  • Sestavine:170 g bučnega pireja2 jajci2 žlički pecilnega praška1 žlička sode bikarbone200 g rjavega sladkorja250 g moke1 žlička cimeta1/2 žličke muškatnega oreščka1/2 žličke mletih klinčkov200 g sladkorja v prahu1/2 žličke soli1/2 žličke vaniljevega ekstrakta115 g masla Izbrana kakovost Slovenija115 g kremnega…

  • Več...

Bučna juha – recept

  • Čas priprave: 30-40 min
    • #
    • #
    • #
  • Enostavna za pripravo bo bučna juha popestrila vaš jedilnik tako z okusom, kot tudi z barvami Sestavine: 1 kg očiščene buče – hokaido (pri tej sorti lahko uporabimo tudi lupino) 1 čebula strok česna lovorjev list muškatni orešček 1 dl smetane za kuhanje Izbrana…

  • Več...
Vas zanima naša super hrana in aktualno dogajanje v Sloveniji?
Ostani na tekočem