Beljakove kepe v vaniljevi omaki – video recept

  • Čas priprave:30 min
  • Zahtevnost:
    • #
    • #
    • #

Za odlične beljakove kepe v vaniljevi omaki potrebujete le malo sestavin, med njimi tudi kakovostno slovensko mleko in smetano z znakom izbrana kakovost – Slovenija.

Sestavine:

  • 4 jajca
  • 100 g sladkorja
  • 500 g sladke smetane
  • 500 g mleka
  • strok vanilje
  • 20 g jedilnega škroba
  • žlica medu
  • žlica mletih orehov

Priprava:

Štiri beljake zmešamo v sneg in postopno dodajamo del pripravljenega sladkorja: 60 gramov.

V večji ponvi segrejemo sladko smetano, mleko in vaniljo. V pripravljeno zmes z žlico polagamo beljakov sneg tako, da čimbolj obdrži obliko žličnika. Žličnike na nežnem ognju kuhamo po 3 minute na vsaki strani. Nato jih previdno prestavimo na krožnik.

Preostanek zmesi precedimo v drugo posodo, kjer smo zmešali 4 rumenjake, preostanek sladkorja (40 gramov) in jedilni škrob. Počasi ob mešanju z metlico grejemo, da se zgosti v kremo.

Postrežemo v manjših posodicah. Najprej v posodice nalijemo kremo, vanjo položimo po dva žličnika in okrasimo z medom in mletimi orehi.

Dodaj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen.


Sorodni recepti

Skutina torta z jogurtom in malinami (brez pečenja) - video recept

  • Čas priprave: 35 minut (+ 3 ure hlajenja)
    • #
    • #
    • #
  • https://www.youtube.com/watch?v=FeJZdiF-bhY Preprost recept za vse ljubitelje osvežilnih sladic in malin. Za najboljši okus izberite vrhunske slovenske mlečne izdelke z znakom izbrana kakovost – Slovenija. Sestavine (za torto premera 20 cm): 250 g puste skute 80 g jogurta 75 g masla…

  • Več...

Sirniki (skutine debele palačinke) - video recept

  • Čas priprave: 30 min
    • #
    • #
    • #
  • https://youtu.be/HGSYaTfCgiA Sirniki so debele, sočne, mehke, omamno dobre skutine »palačinke«. (Po)poln okus si zagotovite s sestavinami izbrana kakovost – Slovenija!Sestavine (za 8 oseb):500 g puste skute izbrana kakovost – Slovenija100 ml mlekažlica maslajajce100 g moke50 g sladkorjažlička pecilnega praškažlička sladkorja…

  • Več...

Lazanja z bučo, bučnicami in ohrovtom - video recept

  • Čas priprave: 1 ura 30 minut
    • #
    • #
    • #
  • https://www.youtube.com/watch?v=TPtZzg06_Kw Verjemite, takšne lazanje še niste pripravili!Ta je namreč z bučo, bučnicami, ohrovtom in kakovostnimi slovenskimi mlečnimi izdelki, ki nosijo znak izbrana kakovost – Slovenija.Sestavine (za 6 oseb):500 g bučežlica oljčnega olja300 g kisle smetane izbrana kakovost – Slovenija25 g…

  • Več...

Ocvrt sir z jogurtovo omako - video recept

  • Čas priprave: 30 min
    • #
    • #
    • #
  • https://www.youtube.com/watch?v=eeC5A9OIAqI Ocvrt sir je hitro pripravljen prigrizek za večerno zabavo, zelo radi pa imajo tudi otroci. Postrezite ga z odlično jogurtovo omako, ki mu bo dodala posebno svežino.Prepričajte se, da uporabljate sestavine, ki nosijo znak izbrana kakovost – Slovenija.Sestavine (za…

  • Več...
Vas zanima naša super hrana in aktualno dogajanje v Sloveniji?
Ostani na tekočem