Za odlične beljakove kepe v vaniljevi omaki potrebujete le malo sestavin, med njimi tudi kakovostno slovensko mleko in smetano z znakom izbrana kakovost – Slovenija.
Štiri beljake zmešamo v sneg in postopno dodajamo del pripravljenega sladkorja: 60 gramov.
V večji ponvi segrejemo sladko smetano, mleko in vaniljo. V pripravljeno zmes z žlico polagamo beljakov sneg tako, da čimbolj obdrži obliko žličnika. Žličnike na nežnem ognju kuhamo po 3 minute na vsaki strani. Nato jih previdno prestavimo na krožnik.
Preostanek zmesi precedimo v drugo posodo, kjer smo zmešali 4 rumenjake, preostanek sladkorja (40 gramov) in jedilni škrob. Počasi ob mešanju z metlico grejemo, da se zgosti v kremo.
Postrežemo v manjših posodicah. Najprej v posodice nalijemo kremo, vanjo položimo po dva žličnika in okrasimo z medom in mletimi orehi.
Štruklji so slovenska posebnostSkutini štruklji so ena od slovenskih posebnosti, ki jo lahko pripravite kar doma. Najboljši skutini štruklji so narejeni iz slovenskega mleka, ki ga prepoznate po oznaki »izbrana kakovost – Slovenija«. Še posebej okusni bodo, če kot nadev…
Skutino pecivo je okusna in lahka sladica, ki se prileže k vsaki jedi. Pecivo je izredno sočno in nasitno, zato ga lahko zaužijete tudi kot malico. Priporočamo, da skutino pecivo hranite v hladilniku in ga porabite v nekaj dneh. Pri…
Zgodi se, da v zadnjem hipu ugotovite, da imate v hladilniku premalo masla. Lahko pa se zgodi tudi, da vam ostaja sladka smetana. Ta preverjeni recept nam je posredovala Marjana Marodi, soavtorica vsebin na strani oblizniprste.si. Priporočamo vam, da posegate…
