Bučni zavitek
Čas priprave
15 minut
Čas kuhanja
45 minut
Skupni čas
1 ura
Zahtevnost
Preprosto
Število oseb
4
Sezona
Poletje, Pomlad
Sestavine:
- 3 jabolka
- 1 jedilna buča
- surovega masla z znakom »izbrana kakovost – Slovenija«
- cimet
- muškatni orešček
- limona
- drobtine
- rozine
- zavitek listnatega testa
- 1 jajce
Postopek:
Testo otajamo in razvaljamo. Olupljeno in očiščeno bučo in jabolka naribamo in sladkamo. Začinimo z limoninim sokom in skorjico, s cimetom in z malo muškatnega oreščka. Na maslu popražimo drobtine. Na testo damo najprej drobtine in nato še bučni nadev.
Posujemo z bučnim semenom in zavijemo. Premažemo z razredčenim rumenjakom in pečemo 45 minut pri 180 stopinjah. Najbolj tekne še topel, s kepico vaniljevega sladoleda.
Hvala, ker izbirate lokalno hrano
S tem si zagotovite večjo svežino, preverjen izvor in kratke dobavne poti, hkrati pa s svojo izbiro podpirate lokalne kmetije in domače pridelovalce hrane.
Skenirajte QR kodo za dostop do Zemljevida ponudnikov lokalne hrane.
Priročni nasveti in zanimivosti
Priročen nasvet
01
Kje dobiti domače buče?
Vas zanima, kje dobiti slovenske buče? Pomagajte si z našim zemljevidom ponudnikov lokalne hrane.
Delite recept
Natisnite recept
