Skutino pecivo | Mleko, Skuta | Recepti
Posegamo po naši lokalni hrani. Podpiramo naše lokalne pridelovalce, predelovalce, gospodarstvo in delovna mesta. O projektu Naša super hrana >
OBVESTILO za sektor sadja o ponovnem začetku plačevanja prispevka za promocijo od 1.1.2022 dalje!  Preberite več >

Skutino pecivo

5/5 - (1 vote)
Skutino pecivo

Skutino pecivo je okusna in lahka sladica, ki se prileže k vsaki jedi. Pecivo je izredno sočno in nasitno, zato ga lahko zaužijete tudi kot malico. Priporočamo, da skutino pecivo hranite v hladilniku in ga porabite v nekaj dneh. Pri izbiri sestavin bodite pozorni, da izberete živila s 100‑odstotnim slovenskim poreklom, ki vam ga jamči oznaka »izbrana kakovost – Slovenija«. Za pripravo lahko namesto kupljene uporabite kar doma pripravljeno skuto.

Sestavine:

  • 300 gramov moke
  • 100 g sladkorja
  • 1 pecilni prašek
  • 500 g skute
  • 1 jajce
  • maslo za namastitev pekača
  • 50 g rozin
  • Limonina lupinica (po želji)
  • 180 g kisle smetane
  • 1 dl mleka
  • 1 jajce

Priprava:

V skledi dobro premešamo suhe sestavine, in sicer moko, pecilni prašek ter sladkor. Rozine v posebni posodi operemo in odcedimo, vendar pustimo nekoliko navlažene zaradi večje sočnosti. V skledi zamešamo domačo skuto in jajce ter po okusu dodamo malo limonine lupinice. V zmes primešamo še rozine.

Pekač dobro namastimo z maslom ter vanj stresemo polovico suhe mešanice, ki jo razporedimo po vsej površini. Nanjo dodamo plast skute, po nadevu pa potresemo še preostali del suhe mešanice.

V skodelici zmešamo kislo smetano, jajce in mleko ter prelijemo sestavine v pekaču. Pečemo v ogreti pečici na temperaturi 180 stopinj Celzija 45 minut. Po odstranitvi iz pečice počakamo, da se skutino pecivo ohladi, ter ga nato postrežemo.

Skuta

Skutini štruklji

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen.


Sorodni recepti

Skutini štruklji

  • https://www.youtube.com/watch?v=j_9wPSXZb7M Skutini štruklji so ena od slovenskih posebnosti, ki jo lahko pripravite kar doma. Najboljši skutini štruklji so narejeni iz slovenskega mleka, ki ga prepoznate po oznaki »izbrana kakovost – Slovenija«. Še posebej okusni bodo, če kot nadev uporabite kar…

  • Več...

Skuta

  • Doma pripravljena ali tako imenovana domača skuta vas bo navdušila s polnim okusom, dodatna prednost pa je, da v njej ne bo nobenih dodatkov, ojačevalcev okusa ali sladkorjev, ki se sicer pogosto znajdejo v kupljenih izdelkih. Bodite pozorni, da za…

  • Več...

Domače maslo - recept

  • Čas priprave: 15 min
    • #
    • #
    • #
  • Zgodi se, da v zadnjem hipu ugotovite, da imate v hladilniku premalo masla. Lahko pa se zgodi tudi, da vam ostaja sladka smetana. Ta preverjeni recept nam je posredovala Marjana Marodi, soavtorica vsebin na strani oblizniprste.si. Priporočamo vam, da posegate…

  • Več...

Skutina torta z jogurtom in malinami (brez pečenja) - video recept

  • Čas priprave: 35 minut (+ 3 ure hlajenja)
    • #
    • #
    • #
  • https://www.youtube.com/watch?v=FeJZdiF-bhY Preprost recept za vse ljubitelje osvežilnih sladic in malin. Za najboljši okus izberite vrhunske slovenske mlečne izdelke z znakom izbrana kakovost – Slovenija. Sestavine (za torto premera 20 cm): 250 g puste skute 80 g jogurta 75 g masla…

  • Več...
Vas zanima naša super hrana in aktualno dogajanje v Sloveniji?
Ostani na tekočem