Skuta | Mleko, Skuta | Recepti
Posegamo po naši lokalni hrani. Podpiramo naše lokalne pridelovalce, predelovalce, gospodarstvo in delovna mesta. O projektu Naša super hrana >
OBVESTILO za sektor sadja o ponovnem začetku plačevanja prispevka za promocijo od 1.1.2022 dalje!  Preberite več >

Skuta

5/5 - (1 vote)
Skuta

Doma pripravljena ali tako imenovana domača skuta vas bo navdušila s polnim okusom, dodatna prednost pa je, da v njej ne bo nobenih dodatkov, ojačevalcev okusa ali sladkorjev, ki se sicer pogosto znajdejo v kupljenih izdelkih. Bodite pozorni, da za pripravo domače skute uporabite slovensko mleko z oznako »izbrana kakovost – Slovenija«, ki vam zagotavlja 100‑odstotno slovensko poreklo.

Sestavine:

  • 2 litra kravjega mleka z oznako »izbrana kakovost – Slovenija«
  • 0,5 dl domačega jabolčnega kisa

Priprava:

Mleko začnete kuhati ter tik, preden zavre, vanj počasi vlijete jabolčni kis. Čim prej ugasnete ogenj (pred vretjem) ter mešate. Mleko se začne počasi sprijemati v grudice, na vrhu pa ostane mlečna voda.

Skuta - kuhanje mleka
Skuta - Zakuhamo mleko in dodamo jabolčni kis

Na sobni temperaturi pustite počivati približno 4 ure, nato dobro precedite s cedilom ali gazo in skuto pretlačite. Pred postrežbo lahko skuti za še bolj osvežilen okus dodate sveže sadje.

Skuta - precedimo
Skuta - precedimo

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen.


Sorodni recepti

Skutini štruklji

  • https://www.youtube.com/watch?v=j_9wPSXZb7M Skutini štruklji so ena od slovenskih posebnosti, ki jo lahko pripravite kar doma. Najboljši skutini štruklji so narejeni iz slovenskega mleka, ki ga prepoznate po oznaki »izbrana kakovost – Slovenija«. Še posebej okusni bodo, če kot nadev uporabite kar…

  • Več...

Skutino pecivo

  • Skutino pecivo je okusna in lahka sladica, ki se prileže k vsaki jedi. Pecivo je izredno sočno in nasitno, zato ga lahko zaužijete tudi kot malico. Priporočamo, da skutino pecivo hranite v hladilniku in ga porabite v nekaj dneh. Pri…

  • Več...

Domače maslo - recept

  • Čas priprave: 15 min
    • #
    • #
    • #
  • Zgodi se, da v zadnjem hipu ugotovite, da imate v hladilniku premalo masla. Lahko pa se zgodi tudi, da vam ostaja sladka smetana. Ta preverjeni recept nam je posredovala Marjana Marodi, soavtorica vsebin na strani oblizniprste.si. Priporočamo vam, da posegate…

  • Več...

Skutina torta z jogurtom in malinami (brez pečenja) - video recept

  • Čas priprave: 35 minut (+ 3 ure hlajenja)
    • #
    • #
    • #
  • https://www.youtube.com/watch?v=FeJZdiF-bhY Preprost recept za vse ljubitelje osvežilnih sladic in malin. Za najboljši okus izberite vrhunske slovenske mlečne izdelke z znakom izbrana kakovost – Slovenija. Sestavine (za torto premera 20 cm): 250 g puste skute 80 g jogurta 75 g masla…

  • Več...
Vas zanima naša super hrana in aktualno dogajanje v Sloveniji?
Ostani na tekočem