Riževa skleda z govedino
Čas priprave
10 minut
Čas kuhanja
30 minut
Skupni čas
40 minut
Zahtevnost
Preprosto
Število oseb
4
Sezona
Vsi letni časi
Sestavine:
- 250 g bržolnega zrezka z oznako »izbrana kakovost – Slovenija«
- 1 jajčevec
- 200 g riža za rižoto
- 2 mladi čebuli
- 1 strok česna
- ščepec soli
- ščepec kajenskega popra
- ščepec muškatnega oreščka
- 2 žlici belega kisa
- 250 ml goveje jušne osnove
- 2 jajci
Postopek:
Bržolni zrezek narežemo na trakove. Na daljše kose narežemo jajčevec ter ga 8 minut pražimo v ponvi na oljčnem olju. Umaknemo jajčevce in v isti ponvi 10 minut pražimo bržolo. Dodamo sol, mlado čebulo, česen, žlico kajenskega popra, žlico muškatnega oreščka in dve žlici belega kisa. Na koncu zalijemo z govejo jušno osnovo in dodamo še predhodno pečene jajčevce.
Dušimo 15 minut. Na krožniku razporedimo riž in po njem razporedimo bržolo. Potresemo z nasekljano mlado čebulo in poleg dodamo na oko pečeno jajce.
Hvala, ker izbirate lokalno hrano
S tem si zagotovite večjo svežino, preverjen izvor in kratke dobavne poti, hkrati pa s svojo izbiro podpirate lokalne kmetije in domače pridelovalce hrane.
Skenirajte QR kodo za dostop do Zemljevida ponudnikov lokalne hrane.
Priročni nasveti in zanimivosti
Priročen nasvet
01
Bodite pozorni na izbrano kakovost mesa!
Pri nakupu bodite pozorni, da meso nosi oznako »izbrana kakovost – Slovenija«. Tako si zagotovite višjo kakovost in meso, ki je izpostavljeno dodatnemu nadzoru s strani neodvisnih certifikacijskih organov.
Delite recept
Natisnite recept
Recept vsebuje lokalne proizvode
Zaščitena geografska označba
