Kremna špinača – recept
5 / 5 ( 5 votes )
- Čas priprave:10 min
- Zahtevnost:
Špinača je eno redkih živil bogatih z vitaminom K, ki je pomemben za zdravje kosti. Poleg tega vsebuje še kar nekaj drugih vitaminov in mineralov, bogata pa je tudi s karotenoidi, ki imajo antioksidativni učinek.
Sestavine:
- 1 kg sveže špinače
- 2 stroka česna
- 1 dcl sladke smetane ali smetane za kuhanje Izbrana kakovost
Priprava:
Liste sveže špinače hitro pokuhamo v majhni količini osoljene vrele vode skupaj s česnom. Vodo odlijemo v posodo in shranimo. S paličnim mešalnikom gladko zmešamo špinačo. Po potrebi glede na želeno gostoto dolijemo vodo, v kateri se je špinača kuhala in zgostimo s smetano.
Postrežemo s pečenim ali pire krompirjem in jajcem na oko.