Jabolčne rožice z listnatim testom in skutno kremo

Jabolčne rožice z listnatim testom in skutno kremo 13.12.2018

Sestavine:

  • 4 lepa jabolka Izbrane kakovosti (Idared, Jonagold ali Majda)
  • 200 g listnatega testa
  • 100 g skute
  • 1 zavojček vanilijevega sladkorja
  • 1 jajce
  • sok pol limone
  • 2-3 žlice sladkorja
  • 1 žlica stopljenega masla
  • noževa konica cimeta
  • maslo

Postopek:

Pečico segrejemo na 200 stopinj. Listnato testo tanko razvaljamo in narežemo na kvadrate s stranico 8 do 10 cm. Pripravimo pekač za mafine in vdolbine tanko namažemo z maslom. Testo v vdolbine razporedimo tako, da ustvarimo košarice, naluknjamo z vilicami in pečemo 5 minut.

Medtem neolupljena jabolka prepolovimo, odstranimo muho in peščišče ter narežemo na tanke rezine. Jabolka v skledi pokapljamo z limoninim sokom, prelijemo s stopljenim maslom in dodamo sladkor ter cimet.

V drugi posodi zmešamo skuto, jajce in vanilijev sladkor. Po želji lahko dodamo tudi žlico sladkorja. Pripravljeno kremo razporedimo v košarice. Rezine jabolk z neolupljenim delom navzgor položimo preko skute v obliki cvetnih listov. Pokapljamo s sokom, ki so ga izpustila jabolka in pečemo še 15 minut, da se robovi zlato zapečejo.

Jabolčne rožice z listnatim testom in skutno kremo
4.9 (97.33%) št. ocen: 30


Sorodni recepti

Domača jabolčna pita – recept

  • Sestavine Testo: 350  gramov moke pol pecilnega praška 1 vanili sladkor 120 gramov sladkorja v prahu 150 gramov masla izbrana kakovost Slovenija 2 rumenjaka 4 žlice kisle smetane izbrana kakovost Slovenija Moko in pecilni prašek presejemo, dodamo zmehčano maslo, sladkor…

  • Več...

Domača pečena jabolka – recept

  • Pečena jabolka poznajo že naši predniki in morda si v zadnjem času ponovno utirajo pot na naše jedilnike. Priprava je izredno enostavna. Jabolka sprva izpeščičimo. Najbolje je, če uporabimo temu namenjen nož, sicer pa si lahko pomagamo z žličko. V…

  • Več...

Domač jabolčni štrudelj ali zavitek – recept

  • Sestavine Nadev: 1 kilogram jabolk 80 gramov sladkorja 1 žlica drobtin Cimet Po želji še maslo in rozine Če so jabolka zelo sočna, dodamo lahko tudi drobtine. Jabolka naribamo in zmešamo s sladkorjem in drobtinami ter dodamo cimet. Po želji…

  • Več...
Vas zanima naša super hrana in aktualno dogajanje v Sloveniji?
Ostani na tekočem