Goveja juha – recept | Govedina, Meso | Recepti
Posegamo po naši lokalni hrani. Podpiramo naše lokalne pridelovalce, predelovalce, gospodarstvo in delovna mesta. O projektu Naša super hrana >
OBVESTILO za sektor sadja o ponovnem začetku plačevanja prispevka za promocijo od 1.1.2022 dalje!  Preberite več >

Goveja juha – recept

5/5 - (2 votes)

Ta odlična slovenska klasika, ki se prileže ob nedeljskem kosilu, bo najboljša, če kot osnovo izberete goveje meso z oznako »izbrana kakovost – Slovenija«, ki je jamstvo za slovensko poreklo in kakovost.

Sestavine:

  • 1 kg govedine s kostjo z oznako »izbrana kakovost – Slovenija«
  • 3 korenčki
  • 1 peteršiljeva korenina
  • ¼ gomoljne zelene
  • ½ paradižnika
  • 1 manjši por
  • 2 čebuli
  • 2 stroka česna
  • sol po okusu
  • 6 zrn črnega popra
  • 1 lovorjev list
  • 1 šopek peteršilja
  • 1 vejica timijana
  • 1 vejica majarona
  • 1 vejica listov zelene

Priprava:

V hladno vodo položimo govedino s kostjo in zavremo. Poberemo peno ter kuhamo 90 minut. Nato dodamo gomolj zelene, korenje, por, čebulo, korenino peteršilja, česen, paradižnik, poper, lovor, liste zelene in zeliščni šopek. Kuhamo 1 uro. 10 minut pred koncem solimo. Juho precedimo, jušne testenine pa skuhamo posebej in jih v juho dodamo naknadno, da juha ostane bistra.

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen.


Sorodni recepti

Marinirana goveja rebra – recept

  • https://www.youtube.com/watch?v=-ojmI4lgESU Bodite pozorni, da ob izbiri govejih reber posežete po mesu z oznako »izbrana kakovost – Slovenija«, ki je jamstvo za preverjeno poreklo in najvišjo kakovost. Sestavine: 8 govejih reber s kostjo z oznako »izbrana kakovost – Slovenija« 1 l…

  • Več...

Medene perutničke z žara – recept

  • https://youtu.be/BJY7ma6KYkM Če želite biti prepričani o poreklu in si zagotoviti najboljši okus mesa, potem izberite kakovostne perutničke z oznako »izbrana kakovost – Slovenija«. Sestavine: Perutničke 1 kg piščančjih perutničk z oznako »izbrana kakovost – Slovenija« Marinada 6 žlic limoninega soka…

  • Več...

Solata s steakom in jagodami – recept

  • https://www.youtube.com/watch?v=GJQ5VlKmOXY Kadar za kuhanje uporabite meso in sadje z oznako »izbrana kakovost – Slovenija«, ste lahko prepričani, da ste posegli po kakovostnih, lokalno pridelanih izdelkih. Polnost arome mesa in jagod okus solate povzdigne na čisto novo raven. Dober tek! Sestavine:…

  • Več...

Pohane kračke

  • https://www.youtube.com/watch?v=z2NufBpzN28 Bodite pozorni, da izberete perutnino z oznako »izbrana kakovost – Slovenija«. V shemo izbrana kakovost lahko namreč vstopajo samo odobreni, registrirani in certificirani obrati za zakol živali in predelavo ter proizvodnjo mesa.Sestavine:piščančje krače z oznako »izbrana kakovost – Slovenija«100…

  • Več...
Vas zanima naša super hrana in aktualno dogajanje v Sloveniji?
Ostani na tekočem