Goveja juha – recept | Govedina, Meso | Recepti

Goveja juha – recept

4.5/5 - (6 votes)

Naj bodo sestavine lokalne

Ta odlična slovenska klasika, ki se prileže ob nedeljskem kosilu, bo najboljša, če kot osnovo izberete goveje meso z oznako »izbrana kakovost – Slovenija«, ki je jamstvo za slovensko poreklo in kakovost.

Sestavine:

  • 1 kg govedine s kostjo z oznako »izbrana kakovost – Slovenija«
  • 3 korenčki
  • 1 peteršiljeva korenina
  • ¼ gomoljne zelene
  • ½ paradižnika
  • 1 manjši por
  • 2 čebuli
  • 2 stroka česna
  • sol po okusu
  • 6 zrn črnega popra
  • 1 lovorjev list
  • 1 šopek peteršilja
  • 1 vejica timijana
  • 1 vejica majarona
  • 1 vejica listov zelene

Priprava:

V hladno vodo položimo govedino s kostjo in zavremo. Poberemo peno ter kuhamo 90 minut. Nato dodamo gomolj zelene, korenje, por, čebulo, korenino peteršilja, česen, paradižnik, poper, lovor, liste zelene in zeliščni šopek. Kuhamo 1 uro. 10 minut pred koncem solimo. Juho precedimo, jušne testenine pa skuhamo posebej in jih v juho dodamo naknadno, da juha ostane bistra.

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja


Sorodni recepti

Brusketa z rostbifom

  • Čas priprave: 45 minut
    • #
    • #
    • #
  • Kakovost mesa je izredno pomembnaPri nakupu bodite pozorni, da meso nosi oznako »izbrana kakovost – Slovenija«. Tako si zagotovite višjo kakovost in meso, ki je izpostavljeno dodatnemu nadzoru s strani neodvisnih certifikacijskih organov.Sestavine:250 g govejega rostbifa z oznako »izbrana kakovost –…

  • Več...

Ponev z zrezkom in gorčično omako

  • Čas priprave: 45 minut
    • #
    • #
    • #
  • Izberite kakovostno mesoPri nakupu bodite pozorni, da meso nosi oznako »izbrana kakovost – Slovenija«. Tako si zagotovite višjo kakovost in meso, ki je izpostavljeno dodatnemu nadzoru s strani neodvisnih certifikacijskih organov.Sestavine:500 govejega rostbifa z oznako »izbrana kakovost – Slovenija«solpoper5 strokov…

  • Več...

Piščančja juha s pomladno zelenjavo

  • S kakovostnim mesom do odlične juhePri nakupu bodite pozorni, da meso nosi oznako »izbrana kakovost – Slovenija«. Tako si zagotovite višjo kakovost in meso, ki je izpostavljeno dodatnemu nadzoru s strani neodvisnih certifikacijskih organov.Sestavine:500 g piščančjih prsi z oznako »izbrana kakovost…

  • Več...

Riževa skleda z govedino

  • Čas priprave: 60 minut
    • #
    • #
    • #
  • Bodite pozorni na izbrano kakovost mesa!Pri nakupu bodite pozorni, da meso nosi oznako »izbrana kakovost – Slovenija«. Tako si zagotovite višjo kakovost in meso, ki je izpostavljeno dodatnemu nadzoru s strani neodvisnih certifikacijskih organov.Sestavine:250 g bržolnega zrezka z oznako »izbrana kakovost…

  • Več...
Vas zanima naša super hrana in aktualno dogajanje v Sloveniji?
Ostani na tekočem