Domov Recepti Glavne jedi Zavitek s kislim zeljem

Zavitek s kislim zeljem

1 slika

Zavitek s kislim zeljem je jed, ki združuje preprostost domače kuhinje in bogat okus slovenske tradicije. Odličen je kot topla malica ali priloga, ki na mizo prinese toplino in domačnost.

Čas priprave

15 minut

Čas kuhanja

45 minut

Skupni čas

1 ura

Zahtevnost

Preprosto

Število oseb

Sezona

Jesen

Sestavine:

1 čebula
800 g kislega zelja
1 jabolko z znakom »izbrana kakovost – Slovenija«
1 pest brinovih jagod
0,5 dcl belega vina
2 žlici olivnega olja
poper
3 žlice drobtin
250 g dimjenega tofuja
vlečeno testo

Postopek:

Drobno narežemo čebulo in jo pražimo na olivnem olju. Dodamo narezano kislo zelje, naribano jabolko, brinove jagode, belo vino in poper ter približno 15 minut dušimo.

Vlečeno testo raztegnemo in potresemo z drobtinami ter narezanim dimljenim tofujem. Po površini enakomerno razdelimo kislo zelje z dodatki. Nežno zvijemo in pečemo in pečemo v srednje vroči pečici približno 30 minut.

Hvala, ker izbirate lokalno hrano

S tem si zagotovite večjo svežino, preverjen izvor in kratke dobavne poti, hkrati pa s svojo izbiro podpirate lokalne kmetije in domače pridelovalce hrane.