Topla kumarična juha s krompirjem – recept

Topla kumarična juha s krompirjem – recept

Sestavine:

  • 2 večji ali 3 srednje velike kumare
  • 3 krompirji
  • ščepec mlete kumine
  • ščepec pimenta
  • 3 stroki česna
  • sol, poper
  • 1 žlica kisle smetane

Priprava:

Kumare olupimo, nastrgamo, posolimo in pustimo, da spustijo vodo (približno pol ure). Nato jih ožamemo. Olupljen krompir narežemo na manjše koščke. Sestavine v posodi prelijemo s približno litrom vode. Ko voda zavre, kuhamo na manjšem ognju še 20 minut. Spasiramo in dodamo žlico kisle smetane.


Sorodni recepti

Hladna kumarična juha z jogurtom - recept

  • Čas priprave: 10 min
    • #
    • #
    • #
  • Sestavine: 1 kg kumar 4 dl jogurta 1 dl smetane za kuhanje sol beli poper v zrnu 1 strok česna majhen šopek kopra Priprava: Olupljene kumare razpolovimo, razsemenimo (z žlico izdolbemo semena) in skuhamo. Kuhane ohladimo. Česen olupimo in pretlačimo.…

  • Več...

Kumarična solata s kislo smetano - recept

  • Čas priprave: 10 min
    • #
    • #
    • #
  • Sestavine: 1 kg solatnih kumar 1 čebula 2 dl kisle smetane, ki jo lahko nadomestimo tudi z jogurtom sol Priprava: Olupljene kumare, ki smo jim porezali konce, narežemo na tanke lističe ali jih naribamo. Če želimo, lahko kumaro razsemenimo, tako…

  • Več...
Vas zanima naša super hrana in aktualno dogajanje v Sloveniji?
Ostani na tekočem