Bovški krafi - recept
Sestavine: Testo: 750 g moke 7,5 dl vrele vode 60 g olja 30 g soli Nadev: 350 g suhih hrušk tepk (kloc) 50 g piškotnih drobtin 200 g jabolčne čežane 50 g v rumu namočenih rozin 50 g sladkorja pol…
- Več...
Raguške – recept
30.3.2018- Čas priprave:1,5 ure
- Zahtevnost:
Testo:
- 30 dag moke
- 2 rumenjaka
- žlica olja
- pol kocke kvasa
- 1,5 dl mleka
- sol, limonina lupinica, žlica sladkorja
Nadev:
- 10 dag mletih orehov
- 2 žlici medu
- žlica sladkorja
- limonina lupinica
- 0,5 dl vročega mleka
- sneg 2 beljakov
- Premaz:1 jajce
Priprava:
- Iz sestavin za testo zamesi voljno maso, ki naj počiva 20 minut.
- Med tem pripravi nadev, ki naj se dobro sprime in okusi naj se premešajo.
- Testo razvaljaj za nekaj mm na debelo, ga razreži na kvadratke in nanje položi maso.
- Oblikuj raguške tako, da bo vsaka imela 4 grebene.
- Premaži jih z razžvrkljanim jajcem in peči v pečici na 160 stopinj približno 20 minut.
Vir: www.kuhnapato.si
