Posegamo po naši lokalni hrani. Podpiramo naše lokalne pridelovalce, predelovalce, gospodarstvo in delovna mesta. O projektu Naša super hrana >
OBVESTILO in NAVODILA za sektorja mleka in mesa o ponovnem začetku plačevanja prispevka za promocijo od 1.10.2020 dalje! Preberite več >

Kruhov narastek z jabolki in orehi – recept

25.5.2018

Sestavine:

  • 600 g jabolk
  • 100 g regratovega ali hojevega medu
  • 5 dag mletih orehov
  • sok 1 limone
  • 350 g belega kruha
  • 2,5 dl sladke smetane
  • sol, cimet

Vse sestavine so ekološke.

Priprava:

  1. Jabolka olupimo in narežemo na tanke rezine.
  2. Zmešamo jih z medom, cimetom in limoninim sokom ter ščepcem soli.
  3. Kruh narežemo na kocke.
  4. V posodici zmešamo sladko smetano, lahko dodamo tudi malo mleka ali skute, in jajci.
  5. Pekač obložimo s peki papirjem.
  6. Dno pekača obložimo s plastjo kruha, ki smo ga predhodno namočili z mešanico sladke smetane in jajc.
  7. Nato damo plast jabolk in posujemo z mletimi orehi.
  8. Nadaljujemo s kruhom, nato zopet z jabolki. To delamo toliko časa, da porabimo vse sestavine. Če nam ostane smetanov preliv, z njim prelijemo vrhnjo plast.
  9. Pečemo 40 minut pri 180 stopinjah, oziroma do zlato rjave barve.
  10. Še toplo pokapljamo z medom.

Ekološko - Kmetijstvo Slovenija

Dodaj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen.


Sorodni recepti

Belokranjska pogača – tradicionalni recept

  • Naša tradicionalna jed Belokranjska pogača, je zaščitena kot evropska shema kakovosti »zajamčena tradicionalna posebnost«, zato sta zanjo zelo natančno določena priprava in tudi končni videz. Sestavine: 500 g mehke bele moke 3 dcl mlačne vode 2 kavni žlički soli 20…

  • Več...

Domače maslo - recept

  • Čas priprave: 15 min
    • #
    • #
    • #
  • Zgodi se, da v zadnjem hipu ugotovite, da imate v hladilniku premalo masla. Lahko pa se zgodi tudi, da vam ostaja sladka smetana. Ta preverjeni recept nam je posredovala Marjana Marodi, soavtorica vsebin na strani oblizniprste.si. Priporočamo vam, da posegate…

  • Več...

Marelična marmelada z manj sladkorja – recept

  • Sestavine: 1,5 kg izkoščičenih marelic sok polovice limone 400 g sladkorja 4 žlice ruma ščepec cimeta v prahu Priprava: Dovolj zrele marelice izkoščičimo in jih drobno narežemo. Stresemo jih v široko posodo, jih potresemo s sladkorjem ter pustimo stati čez…

  • Več...

EKO goveji steak v vinski omaki – recept

  • Sestavine:200 g govejega hrbta1 žlica olja1 šalotka120 ml rdečega vina100 ml jušne osnove1 šop peteršilja1 žlička bele moke1 žlička rjavega sladkorja20 g maslasol in poperVse sestavine so ekološke.Priprava:Goveji hrbet popopramo in posolimo. Pečemo na vsaki strani 3 do 4 minute.…

  • Več...
Vas zanima naša super hrana in aktualno dogajanje v Sloveniji?
Ostani na tekočem