Posegamo po naši lokalni hrani. Podpiramo naše lokalne pridelovalce, predelovalce, gospodarstvo in delovna mesta. O projektu Naša super hrana >

Kruhov narastek z jabolki in orehi – recept

25.5.2018

Sestavine:

  • 600 g jabolk
  • 100 g regratovega ali hojevega medu
  • 5 dag mletih orehov
  • sok 1 limone
  • 350 g belega kruha
  • 2,5 dl sladke smetane
  • sol, cimet

Vse sestavine so ekološke.

Priprava:

  1. Jabolka olupimo in narežemo na tanke rezine.
  2. Zmešamo jih z medom, cimetom in limoninim sokom ter ščepcem soli.
  3. Kruh narežemo na kocke.
  4. V posodici zmešamo sladko smetano, lahko dodamo tudi malo mleka ali skute, in jajci.
  5. Pekač obložimo s peki papirjem.
  6. Dno pekača obložimo s plastjo kruha, ki smo ga predhodno namočili z mešanico sladke smetane in jajc.
  7. Nato damo plast jabolk in posujemo z mletimi orehi.
  8. Nadaljujemo s kruhom, nato zopet z jabolki. To delamo toliko časa, da porabimo vse sestavine. Če nam ostane smetanov preliv, z njim prelijemo vrhnjo plast.
  9. Pečemo 40 minut pri 180 stopinjah, oziroma do zlato rjave barve.
  10. Še toplo pokapljamo z medom.

Ekološko - Kmetijstvo Slovenija

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen.


Sorodni recepti

EKO goveji steak v vinski omaki – recept

  • Sestavine: 200 g govejega hrbta 1 žlica olja 1 šalotka 120 ml rdečega vina 100 ml jušne osnove 1 šop peteršilja 1 žlička bele moke 1 žlička rjavega sladkorja 20 g masla sol in poper Vse sestavine so ekološke. Priprava:…

  • Več...

Kostanjeva juha – recept

  • Sestavine:20 g kostanja4 rezine slanine1 čebula2 stroka česna6 pastinakov400 ml mleka z oznako »izbrana kakovost – Slovenija«200 ml piščančje osnovePriprava:200 g kostanja kuhamo 40 minut. 4 rezine slanine narežemo na kocke, nasekljamo eno čebulo in dva stroka česna. Slanino popražimo.…

  • Več...

Hruškin tart – recept

  • Sestavine:Testo:165 g moke30 g sladkorja30 g mletih mandljev125 g masla5 g soli3 žlice vodeNadev:90 g stopljenega masla z oznako »izbrana kakovost – Slovenija«45 g kakava180 g sladkorja45 g mokeeno jajce2 žlički ekstrakta vanilijesveže hruške z oznako »izbrana kakovost – Slovenija«Priprava:Iz…

  • Več...

Malinin narastek – recept

  • Sestavine:150 g skute50 g sladkorja v prahu20 g stopljenega masla z oznako »izbrana kakovost – Slovenija«dva rumenjaka200 g prosene kaše500 ml mleka z oznako »izbrana kakovost – Slovenija«5 žlic medu2 beljaka10 g vanilijevega sladkorjasveže maline z oznako »izbrana kakovost –…

  • Več...
Vas zanima naša super hrana in aktualno dogajanje v Sloveniji?
Ostani na tekočem