Bučke v omaki – recept | Bučke | Recepti

Bučke v omaki – recept

5/5 - (1 vote)
narezane bučke v omaki


Sestavine:

3 mlade bučke

1 manjša čebula

2 stroka česna

150 ml kisle smetane z oznako »izbrana kakovost – Slovenija«

Olivno olje

Sol in poper

Nasekljan svež peteršilj

Trdi sir z oznako »izbrana kakovost – Slovenija«


Priprava:

Bučke operemo in narežemo na tanjše kolobarje. Posolimo jih in pustimo počivati 5 minut. Pred uporabo jih ožamemo. 

Nasekljamo čebulo in česen. V ponvi segrejemo olivno olje ter na njem prepražimo čebulo. Dodamo bučke in jih nekaj časa pražimo. Nato dodamo še česen ter solimo in popramo po okusu. Če je potrebno, bučkam dodamo pol kozarca vode, da se lepše kuhajo. Tik pred koncem priprave vmešamo kislo smetano. Potresemo s svežim peteršiljem in naribamo trdi sir.

 

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja


Sorodni recepti

Enolončnica z bučkami in suhim kruhom

  • Sestavine 1 velika buča ali 2 bučki 1 majhna čebula 1 rdeča in 1 zelena paprika skodelica na koščke narezanega starega kruha 3 žlice masla z oznako »izbrana kakovost – Slovenija« 0,5 l mleka z oznako »izbrana kakovost – Slovenija«…

  • Več...

Bučni polpeti – recept

  • Bodimo pozorni, da hrane ne zavržemo. Bučni polpeti so okusni tudi hladni, zato jih lahko shranite za pozneje ali si jih pripravite celo kot zdravo malico za v službo.Sestavine:500 g bučk1 manjša čebula2 stroka česna100 g ovsene moke (ali katere…

  • Več...

Ocvrti bučni cvetovi – recept

  • Sestavine:20 bučkinih cvetov100 g jedilnega škroba80 g ostre moke1 jajce2 dl mineralne vodeSol, poperOlje za cvrtjePriprava:V skodelici zmešamo moko, sol in poper ter z mešanico potresemo bučkine cvetove. Pripravimo škrobno mešanico tako, da škrobu dodamo jajce ter mu postopoma dodajamo…

  • Več...
Vas zanima naša super hrana in aktualno dogajanje v Sloveniji?
Ostani na tekočem