Brokolijeva juha s sirom – video recept

Čas priprave
20 minut
Čas kuhanja
20 minut
Skupni čas
40 minut
Zahtevnost
Preprosto
Število oseb
4
Sezona
Zima
Sestavine:
Postopek:
Na maslu nežno pražimo čebulo in česen približno 20 minut. Dodamo moko ter vse skupaj premešamo in kuhamo 2 do 3 minute. Prilijemo mleko in vodo ter vse skupaj kuhamo do vretja. Ko zavre, primešamo še brokoli, sol, poper, muškatni oreh in gorčico in kuhamo še 15 minut.
Juho s paličnim mešalnikom zmešamo. Med mešanjem dodajamo koščke sira. Po želji lahko juho postrežemo s kislo smetano.
Hvala, ker izbirate lokalno hrano
S tem si zagotovite večjo svežino, preverjen izvor in kratke dobavne poti, hkrati pa s svojo izbiro podpirate lokalne kmetije in domače pridelovalce hrane.