Verjemite, takšne lazanje še niste pripravili!
Ta je namreč z bučo, bučnicami, ohrovtom in kakovostnimi slovenskimi mlečnimi izdelki, ki nosijo znak izbrana kakovost – Slovenija.
Ko izbirate sestavine za recept, bodite pozorni na poreklo in certifikat »Izbrana kakovost – Slovenija«.
Sestavine (za 6 oseb):
Bučo narežemo na kocke, ki jih solimo, popramo in potresemo z origanom (1/4 žličke) ter prelijemo z žlico oljčnega olja. V ognjevarni posodi pečemo pol ure v ogreti pečici pri 200 °C.
Medtem v drugi posodi zmešamo mleko, kislo smetano, jajce, maslo ter belo moko, kar začinimo s soljo, poprom in muškatnim oreščkom.
Po navodilih pripravimo testenine za lazanjo in njimi prekrijemo dno pekača. Naslednjo plast sestavimo iz dveh listov ohrovta ter tretjino pripravljenih buče in bučnic. To prelijemo z mešanico mleka, kisle smetane, jajca, masla in bele moke in nanje posujemo s četrtino naribanega sira. Postopek ponovimo trikrat, zadnjo plast pa sestavimo iz testenin za lazanjo, mešanico mleka, kisle smetane, jajca, masla in bele moke ter preostalo četrtino naribanega sira.
Lazanjo 40 minut pečemo v pečici pri 200 °C.
Preberite tudi:
Prišla je jesen in z njo buče. Za to obdobje leta so značilna številna obolenja – nadležni prehladi, različne viroze in podobne neprijetnosti. Zato je morda
Štruklji so slovenska posebnostSkutini štruklji so ena od slovenskih posebnosti, ki jo lahko pripravite kar doma. Najboljši skutini štruklji so narejeni iz slovenskega mleka, ki ga prepoznate po oznaki »izbrana kakovost – Slovenija«. Še posebej okusni bodo, če kot nadev…
Skutino pecivo je okusna in lahka sladica, ki se prileže k vsaki jedi. Pecivo je izredno sočno in nasitno, zato ga lahko zaužijete tudi kot malico. Priporočamo, da skutino pecivo hranite v hladilniku in ga porabite v nekaj dneh. Pri…
Zgodi se, da v zadnjem hipu ugotovite, da imate v hladilniku premalo masla. Lahko pa se zgodi tudi, da vam ostaja sladka smetana. Ta preverjeni recept nam je posredovala Marjana Marodi, soavtorica vsebin na strani oblizniprste.si. Priporočamo vam, da posegate…
