Posegamo po naši lokalni hrani. Podpiramo naše lokalne pridelovalce, predelovalce, gospodarstvo in delovna mesta. O projektu Naša super hrana >

Goveji steak v vinski omaki – video recept

5/5 - (3 votes)

Okusen goveji steak je pripravljen zelo hitro, pa tudi zelo okusen je. Da bo kosilo ali večerja pravo doživetje, ga pripravite z vinsko omako.

Namig: kakovostno slovensko goveje meso nosi znak izbrana kakovost – Slovenija, steak pa boste spekli lažje, če meso vzamete iz hladilnika nekoliko pred pripravo.

Sestavine (za eno osebo):

Priprava:

Goveji hrbet začinimo s soljo in poprom in položimo v posodo za kuhanje, v kateri je olje. Na vsaki strani meso pečemo 3 do 4 minute. Ko se obarva rjavo, ga umaknemo iz posode, vanjo pa dodamo šalotko, moko in sladkor. Ko je čebula prepražena, dodamo vino in kuhamo 5 do 10 minut. Nato prilijemo jušno osnovo in kuhamo še 5 do 10 minut. Dodamo še maslo in počakamo da se stopi, nato pa dodamo še peteršilj.

Goveji hrbet narežemo na približno centimeter debele kose in jih prelijemo s pripravljeno omako.


Sorodni recepti

Martinova račka – recept

  • Sestavine: raca iz domače reje, težka 2–3 kg 2 jabolki (z oznako »izbrana kakovost – Slovenija«) sol Priprava: Domačo raco očistimo, jo dobro nasolimo in pustimo čez noč v hladilniku. Pred pečenjem trebušni del napolnimo z narezanima jabolkoma. Pečico segrejemo…

  • Več...

Jagnječja krača s fižolom in paradižnikom

  • Sestavine: 1,5 kg jagnječje krače 35 dag namočenega belega fižola v zrnju 25 dag čebule 35 dag stročjega fižola 1 žlica sesekljanega svežega rožmarina 1 žlica sesekljanega svežega timijana ali materine dušice ali ožepka pol dcl oljčnega olja 85 dag…

  • Več...

Počasi pečena govedina v pečici z zelenjavo - video recept

  • Čas priprave: 50 min
    • #
    • #
    • #
  • https://www.youtube.com/watch?v=N0dQBFVft_g Čeprav se govedina v pečici peče počasi, je ta recept vseeno odličen, zahteva pa tudi zelo malo predpriprave. Izberite najljubšo prilogo in uživajte v slovenskem govejem mesu izbrana kakovost – Slovenija! Sestavine (za štiri osebe): 1 kg govejih pleč…

  • Več...

Pečeni puranji zrezki z grahom in krompirjem - video recept

  • Čas priprave: 40 min
    • #
    • #
    • #
  • https://www.youtube.com/watch?v=DsiqUYfrHVY Pečeni puranji zrezki izbrane kakovosti z grahom so odlična ideja za hitro kosilo.Zraven se bo odlično prilegel pečen krompirček, pa tudi katera druga od priljubljenih prilog, recimo riž ali testenine.Sestavine (za 3 osebe):400 g puranjih zrezkov izbrana kakovost –…

  • Več...
Vas zanima naša super hrana in aktualno dogajanje v Sloveniji?
Ostani na tekočem