Pozanimajte se o izvoru mesa Najbolje je, da nakupujete meso preverjenega lokalnega izvora. Le tako se lahko prepričate o načinu vzreje ter izberete višjo kakovost. Sestavine: raca iz domače reje, težka 2–3 kg 2 jabolki (z oznako »izbrana kakovost – Slovenija«) sol Priprava: Domačo raco očistimo, jo dobro nasolimo in pustimo čez noč v hladilniku. … Nadaljujte z branjem Martinova račka – recept