Začelo se je z nakupom ene koze leta 1991 in željo pridelovati mleko za svoje otroke. Danes Irena Orešnik s pomočjo družinskih članov na svoji ekološki kmetiji pridela približno 40.000 litrov mleka. Iz njega v Sirarstvu Orešnik izdelujejo jogurte, skuto in široko paleto sirov. Vsi siri iz domačega kozjega mleka so označeni z znakom »izbrana … Nadaljujte z branjem Na kmetiji predelano mleko nosi oznako »kmečki«