Sadje | Naša super hrana

Sadje

Najboljše sadje imamo doma

Sveže pripravljen sladoled iz gozdnih sadežev – recept

  • Čas priprave: 10 min
  • Zahtevnost:
    • #
    • #
    • #
  • Količine sestavin prilagajamo okusu, uporabimo pa lahko tako sveže kot tudi zamrznjeno sadje. Sestavine: 300 g zmrznjenih gozdnih sadežev 50 ml jogurta po želji lahko dodamo tudi žličko slovenskega medu ali limoninega soka. Priprava: V mešalniku zmešamo gozdne sadeže, ki ...

  • Več...

Marelični ledeni jogurt – recept

  • Čas priprave: 10 min
  • Zahtevnost:
    • #
    • #
    • #
  • Izberite slovenske marelice Najvišjo kakovost si zagotovite z nakupom sadja iz bližine. Ponudnike slovenskih marelic lahko najdete na našem zemljevidu. Sestavine: 250 g očiščenih marelic 1 lonček jogurta 2,5 dl sladke smetane z označbo »Izbrana kakovost Slovenije« 1 lonček sladkorja ...

  • Več...

Sadjarjem v razmislek: visokodebelna drevesa živijo bistveno dlje!

Pogovor z Adrijanom Černelčem, strokovnjakom za stare sorte jabolk v Kozjanskem parku Kateri so glavni razlogi, da v Kozjanskem parku med vsemi dejavnostmi prav posebno pozornost namenjate sadjarstvu? Na območju Kozjanskega parka je bilo sadjarstvo vedno izjemno pomembna kmetijska panoga. ...

Kaki, hrana bogov

Kaki je zelo okusen, zdrav sadež in tako preprost za pridelovanje, da škropiv pri gojenju sploh ne uporabljajo. Botanično kaki uvrščamo v rod Diospyros, kar pomeni “hrana bogov”. Dozori pozno jeseni, zato je ravno pravi čas, da ga podrobneje spoznamo. ...

Domača marmelada

Ste tudi vi med sladokusci, ki se jim pred obraz nariše podoba otroka, v kotičkih ust umazanega od sveže pripravljenih palačink z marmelado, njegove očke pa so polne iskric? Človek nehote postane nostalgičen, ko razmišlja o marmeladi. Svetleči stekleni kozarci, ...

Trgatev je naznanila jesen

“Spet trte so rodile, prijatli, vince nam sladkó.” Trud, ki so ga slovenski vinogradniki skozi leto vlagali v razvoj vinske trte, že rojeva prve sadove. V vinogradih po Sloveniji se je razbohotilo zrelo grozdje, trgatve so v polnem teku. Vina, ...

Figova marmelada

  • Zahtevnost:
    • #
    • #
    • #
  • Uporabite slovenske fige ali drugo sadje Priporočamo vam, da ste pozorni na oznako »izbrana kakovost – Slovenija«, ki jo najdete na različnih vrstah sadja. Zagotavlja vam slovensko poreklo in višjo kakovost. Sestavine 1 kg fig 500 g sladkorja sok ene ...

  • Več...

Novo znanje za ekološko pridelavo sadja

Lokalno ekološko pridelano sadje je izjemno kakovostno in s tem privlačno za potrošnika. Vendar pa je njegova pridelava zelo zahtevna in polna različnih omejitev. Vsak, ki se podaja na to področje, se mora najprej opremiti z zadostnim znanjem, ki mu ...

Tehnološka navodila za ekološko pridelavo sadja

Lokalno ekološko pridelano sadje je zelo kakovostno in privlačno za potrošnika, a je pridelava običajno zelo zahtevna in polna raznih omejitev. Vsak, ki se podaja na to področje, se mora najprej opremiti z zadostnim znanjem, ki mu bo omogočilo uspešno ...

Jabolko za nasmeh malih sadjarjev

“Jabolka so razdelili med sosede in sorodnike. Iz njih so stisnili jabolčni sok. Jabolčnik je bil bister in okusen. To je bil dogodek za vse vaške otroke, ki so pritekli poskusit sok. Vsi so pili iz istega kozarca. Babica je ...

Slovenski sadjarji odpirajo vrata svojih kmetij in obratov

Ne zamudite ponudbe svežih jabolk na slovenskih kmetijah. Ogledali si boste lahko sadovnjake, procese skladiščenja, degustirali različne sorte jabolk in izdelkov iz jabolk. Dnevi odprtih vrat » ...

Slovenska jabolka so najcenejša prav v Sloveniji!

Pogovor z Boštjanom Kozoletom, predsednikom sekcije za sadjarstvo pri Gospodarski zbornici Slovenije in direktorjem sadjarskega podjetja Evrosad Če prav razumemo, se lahko Slovenija pohvali z zelo kakovostnimi jabolki? Drži. Slovenska jabolka  so izjemno dobra jabolka, glavni arhitekt te kakovosti pa ...

Ne zamudite promocije in degustacije lokalnih jabolk v slovenskih trgovinah

Obiščite našo stojnico s svežimi lokalnimi jabolki, poskusite in spoznajte sočnost in okuse različnih sort jabolk slovenskih sadjarjev. Vredna so vaše pozornosti. Z vami bomo do 15. oktobra v trgovskih centrih in na ulicah po vsej Sloveniji: Koledar promocij in ...

Afriške kumare in sibirske borovnice v Ajdovščini

V nedavnem pogovoru s strokovnjakinjo za podnebne spremembe Lučko Kajfež Bogataj smo lahko še enkrat dobili potrditev srhljive napovedi, da se moramo na poletja, kakršno je bilo letošnje, kar nekako privaditi. In da bodo podnebne spremembe v resnici samo še ...

Začetek promocijske kampanje “Eno lokalno jabolko na dan…”

Ministrstvo za kmetijstvo  je začelo s promocijsko kampanjo »Eno lokalno jabolko na dan…«, s katero želi povečati porabo lokalno pridelanih jabolk. v kampanjo se vključuje GZS in slovenski sadjarji. Slovenskega potrošnika želijo opozoriti na prehranske koristi uživanja lokalnih jabolk, in ...

Zdrava zelenjava na ribji pogon

Prihodnost vedno pripada pogumnim in med te nedvomno sodijo predstavniki podjetja Ponika , ki so našo domovino v kratkem času umestili na zemljevid svetovne akvaponike. Kaj akvaponika sploh je? Ta simpatična skovanka označuje inovativen in sonaraven pristop k pridelavi hrane, ...

Slovensko jabolko na dan privabi nasmeh na plan

Še zlasti, če je v dar dan! V mesecu aprilu se bodo po slovenskih mestih v sklopu kampanje »Kakovost nam je blizu« odvijale sočne, hrustljave jabolčne akcije. Na stojnicah in triciklih bomo brezplačno podarjali slovenska jabolka z namenom osveščanja o ...

Zabojček, pripelji se: Ekološka hrana na dom

Kupovanje ekološko pridelanih živil v Sloveniji je v zadnjih letih postala utečena praksa. Poleg tradicionalne ekološke tržnice, so se v mestih in na vaseh pojavile trgovinice in celo supermarket v glavnem mestu. A nekaj ostaja neprekosljivo udobje – dostava na ...

Paradižnik

Osnovni napotki za gojenje paradižnika na balkonu Kot prvo rastlino, ki smo jo sklenili postaviti pod drobnogled v rubriki Moj kvadratni meter, smo si izbrali paradižnik. Ta plemenita bilka, ki jo strokovnjaki imenujejo tudi solanum lycopersium, zgodovinsko izvira iz južnoameriških ...

Prekmurski slivovi cmoki – recept

  • Čas priprave: 90 min
  • Zahtevnost:
    • #
    • #
    • #
  • Sestavine: 20 kosov domačih dolgih ali okroglih prekmurskih sliv 2 večja krompirja 2 jajci 500 dag bele moke drobtine 1 vaniljev sladkor olje, sladkor, cimet, sol Priprava: Slivam izločimo pečke. V vodi skuhamo narezan krompir. Damo ga v skledo, primešamo ...

  • Več...