Sadje | Naša super hrana

Sadje

Najboljše sadje imamo doma

Slasten slovenski kaki lahko naročite kar na dom

Pripravili smo seznam ponudnikov, pri katerih lahko naročite dostavo kakija na dom. Ne spreglejte tudi uporabnih nasvetov, kako ga porabiti. Dozoreli so prvi slovenski kakiji in zdaj je pravi čas, da jih vključite v svojo prehrano. Kaki je namreč pomemben ...

Začenja se promocijska kampanja slovenskega sadja

V drugi polovici oktobra bo stekla nacionalna kampanja za promocijo lokalnih kmetijskih in živilskih proizvodov iz sektorja sadja. Kampanja s sloganom »Najboljše imamo doma« je zasnovana v sodelovanju s slovenskimi pridelovalci in predelovalci sadja pod okriljem Ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo ...

Svetovni dan jabolk

21. oktobra vsako leto obeležujemo Svetovni dan jabolk, katerega namen je spomniti na bogato paleto sort jabolk ter poudariti številne prednosti in koristi, ki jih jabolka prinašajo za naše zdravje. Leta 1990 je britanska organizacija Common Ground podala pobudo za ...

Učenci bodo ponovno prejeli brezplačno sadje, zelenjavo in mleko iz šolske sheme

Učenci bodo ponovno prejeli brezplačno sadje, zelenjavo in mleko iz šolske sheme Tudi v letošnjem šolskem letu bo v šolah vzpostavljena Shema šolskega sadja in zelenjave ter mleka, v okviru katere se otrokom letno razdeli več kot 500 ton sadja, ...

Kako in kdaj obiramo jabolka?

V jesenskem času se jablane po vsej Sloveniji šibijo pod slastnimi plodovi različnih sort jabolk. Preberite in si oglejte nekaj nasvetov o najboljšem času obiranja jabolk ter o ustreznem načinu obiranja. Prav tako so pomembni tudi napotki za ustrezno skladiščenje ...

Slive – kraljice poznopoletnega časa

Lahko so suhe kot odvajalo, sveže kot hrana za možgane, gurmani prisegajo na kombinacijo s siri, v solati in še kaj… slive. Sezona slastnih sliv je že v polnem zamahu, z njimi pa se bomo lahko sladkali še vse do ...

Marelična marmelada z manj sladkorja – recept

  • Sestavine: 1,5 kg izkoščičenih marelic sok polovice limone 400 g sladkorja 4 žlice ruma ščepec cimeta v prahu Priprava: Dovolj zrele marelice izkoščičimo in jih drobno narežemo. Stresemo jih v široko posodo, jih potresemo s sladkorjem ter pustimo stati čez ...

  • Več...

Božanska borovničeva pita – recept

  • Sestavine: Testo: 400 g ostre moke 120 g sladkorja 160 g masla Izbrana kakovost – Slovenija 2 jajci (manjši) 1 vaniljev sladkor naribana limonina lupinica 1/2 limone ščep soli Borovničev nadev: 550 g svežih borovnic (lahko tudi zmrznjene) 100 g ...

  • Več...

Slasten jagodni kolač – recept

  • Zahtevnost:
    • #
    • #
    • #
  • S hrano ravnajmo varčno Bodimo pozorni, da hrane ne mečemo v smeti in tako zmanjšujmo količino zavržkov v svojem gospodinjstvu. Jagodni kolač hranimo v hladilniku in ga porabimo v nekaj dneh. Sestavine za kolač 15 večjih jagod z oznako »izbrana ...

  • Več...

Prednosti izbire sadja z oznako »izbrana kakovost – Slovenija«

Oznaka »izbrana kakovost – Slovenija« potrošnikom omogoča lažjo orientacijo in prepoznavanje sadja lokalnega porekla. Izbiro nam olajša tudi z zagotovilom o kakovosti in poostrenemu nadzoru s strani neodvisnih certifikacijskih organov. Pomen oznake v praksi so izpostavili in pojasnili tudi pridelovalci ...

Lokalna kakovostna jabolka so na voljo vse leto

V času, ko je svet zaradi virusa skoraj obstal, bodo kakovostna domača jabolka in ostalo sezonsko lokalno sadje odličen vir vitaminov in ostalih hranil v naših telesih. Zdaj imamo priložnost, da se zahvalimo lokalnim pridelovalcem in predelovalcem, saj nas bodo ...

Jabolka bi lahko bila rešitev ?

V petek, 3.4.2020 je bil na “Fruitnet.com” objavljen zanimiv prispevek avtorja Fred Meintjes, ki izpostavlja, da bi lahko bilo uživanje svežih jabolk v boju proti novemu koronavirusu celo zmagovita kombinacija. Originalen prispevek v angleščini je objavljen na tej povezavi: http://www.fruitnet.com/eurofruit/article/181383/apples-could-offer-something-extra ...

Pomembno je uživati dovolj sadja in zelenjave

Sadje in zelenjava sta nepogrešljiv del uravnotežene prehrane, saj ju uvrščamo med biološko visoko vredna živila. Po mnenju NIJZ lahko še posebej z uživanjem lokalno pridelanega sadja in zelenjave izboljšamo zdravje. Sadje in zelenjava sicer vsebujeta relativno manjšo količino energije, ...

Atomski potencial domačega jabolka

Ob ponarodelosti pregovora “Jabolko na dan odžene zdravnika stran!” je najbrž marsikdo prepričan, da gre kar za našo avtohtono slovensko modrost. A v resnici ni tako. Zdravilna moč tega nenadomestljivega sadeža je bila namreč vedno tako očitna, da so jo ...

Greste na trgatev?

Lahko bi rekli, da je grozdje sadje, ki najbolj razveseljuje jesen. Sveže grozdje je odličen prigrizek, veselimo pa se ga tudi, ko je sodih že potekala fermentacija, torej takrat, ko »Martin iz mošta nar’di vin«. Običajno trgatve potekajo od konca ...

Slivovi cmoki po babičinem receptu – recept

  • Čas priprave: 90 min
  • Zahtevnost:
    • #
    • #
    • #
  • Kam po lokalno pridelane slive? Poiščite vam najbližjega ponudnika na našem Zemljevidu ponudnikov lokalne hrane. Sestavine: Za krompirjevo testo: 500 gramov krompirja 150 gramov moke (polovica ostre, polovica mehke) 30 gramov masla ali margarine 1 jajce ščepec soli malo naribanega ...

  • Več...

Vijolična moč

  • Čas priprave: 10 minut
  • Zahtevnost:
    • #
    • #
    • #
  • Sestavine: Pest svežih borovnic 1 mali gomolj rdeče pese 2 srednje velika lista rdeče pese pest špinače 2 suhi figi sončnična semena za posip 1 dcl vode Priprava: Sestavine narežemo na manjše koščke in s sekljalnikom pripravimo napitek. ...

  • Več...

Marelični sladoled

  • Čas priprave: 3,5 ure
  • Zahtevnost:
    • #
    • #
    • #
  • Sestavine: 600 g marelic 500 ml sladke smetane izbrana kakovost Slovenija 4 žlice sladkorja 2 žlici ruma 2 beljaka Priprava: Marelice prelijemo z vrelo vodo, jih olupimo in na hitro prekuhamo. Dodamo sladkorj in rum ter jih zmešamo v električnem ...

  • Več...

Skutina torta z jogurtom in malinami (brez pečenja) – video recept

  • Čas priprave: 35 minut (+ 3 ure hlajenja)
  • Zahtevnost:
    • #
    • #
    • #
  • Preprost recept za vse ljubitelje osvežilnih sladic in malin. Za najboljši okus izberite vrhunske slovenske mlečne izdelke z znakom izbrana kakovost – Slovenija. Sestavine (za torto premera 20 cm): 250 g puste skute 80 g jogurta 75 g masla 80 ...

  • Več...

Jabolčne rožice z listnatim testom in skutno kremo

  • Sestavine: 4 lepa jabolka Izbrane kakovosti (Idared, Jonagold ali Majda) 200 g listnatega testa 100 g skute 1 zavojček vanilijevega sladkorja 1 jajce sok pol limone 2-3 žlice sladkorja 1 žlica stopljenega masla noževa konica cimeta maslo Postopek: Pečico segrejemo ...

  • Več...