Meso | Naša super hrana

Meso

Najboljše imamo doma

[VIDEO] Spoznajte pridelovalca Janija!

3-krat hura za naše! Spoznajte Janija – enega od naših slovenskih kmetov oz. pridelovalcev, ki s trudom in ljubeznijo za vas pridelujejo kakovostno slovensko meso. ...

[VIDEO] Kdo skrbi, da lahko vsak dan izberemo kakovostno, lokalno pridelano hrano?

Spoznajte naše super pridelovalce, predelovalce in oskrbovalce, ki skrbijo, da mi vsak dan jemo kakovostno, lokalno pridelano hrano. Trikrat hura za naše! ...

[VIDEO] O hrani, ki ohrani tri stvari

Ko izberemo lokalno pridelano hrano, pomagamo ohraniti tri zelo pomembne stvari. To so delovna mesta, naše kmetije in biotska raznovrstnost. ...

Goveji steak v vinski omaki – video recept

  • Izberite slovensko kakovost Kakovostno slovensko goveje meso nosi znak izbrana kakovost – Slovenija. Steak boste lažje spekli, če meso vzamete iz hladilnika nekoliko pred pripravo. Sestavine (za eno osebo): 200 g govejega hrbta izbrana kakovost – Slovenija, žlica olja ena ...

  • Več...

Počasi pečena govedina v pečici z zelenjavo – video recept

  • Čas priprave: 50 min
  • Zahtevnost:
    • #
    • #
    • #
  • Skrbno izberite kakovostno goveje meso Uživajte v slovenskem govejem mesu z oznako izbrana kakovost – Slovenija, ki jamči višjo kakovost ter je pridelano in predelano v Sloveniji. Čeprav se govedina v pečici peče počasi, je ta recept vseeno odličen, zahteva pa ...

  • Več...

David Urankar: »Ne maram, če kdo drug obrača čevape in pleske«

Davida Urankarja ste zagotovo že videli in slišali. Športnik, nekdanji slovenski reprezentant v atletiki in prvi slovenski voznik boba vas dandanes kot model pozdravlja z reklamnih panojev in reklamnih spotov ter kot voditelj s televizijskih ekranov. Z energičnim Davidom smo ...

Damjana Golavšek: “Moja lazanja s piščančjim mesom je res nekaj posebnega.”

Damjana Golavšek je ena redkih slovenskih glasbenic, ki jo dobro poznajo vse generacije. Najmlajši uživajo ob njenih pesmih in na otroških prireditvah, drugi pa jo poznamo po njeni dolgi pevski karieri. Na odru se odlično počuti, zato jo zadnje čase ...

Dr. Aleš Kuhar: »Govedina je neizkoriščen slovenski biser!«

Tako meni izr. prof. Aleš Kuhar, predavatelj na oddelku za zootehniko Biotehniške fakultete Univerze v Ljubljani. Sodelavec katedre za agrarno ekonomiko, politiko in pravo je pravi strokovnjak na področju – odgovarjal nam je na vprašanja, povezana s slovenskim kmetijstvom in ...

Kako na potrošnjo slovenskega mesa gledajo mladi kmetje

Jure Vihar je mladi prevzemnik kmetije z dolgo tradicijo – v Račah, na severozahodu Slovenije, se z govedorejo ukvarjajo že več kot 50 let. Dve leti je kmetija vključena tudi v shemo »izbrana kakovost«, zato smo Jureta povprašali, kako mladi ...

Darko Kegl, perutninar: »Izbira lokalno pridelane hrane koristi vsem!«

Darko Kegl je rejec perutnine iz Podgorja pri Apačah. S perutninarstvom se ukvarja že 30 let in vedno je bil pionir v tej panogi. Želi dosegati najvišje standarde, zato je pred leti kot prvi pri nas uvedel piščancem prijazno rejo, ...

Pečeni puranji zrezki z grahom in krompirjem – video recept

  • Čas priprave: 40 min
  • Zahtevnost:
    • #
    • #
    • #
  • Pečeni puranji zrezki izbrane kakovosti z grahom so odlična ideja za hitro kosilo. Zraven se bo odlično prilegel pečen krompirček, pa tudi katera druga od priljubljenih prilog, recimo riž ali testenine. Sestavine (za 3 osebe): 400 g puranjih zrezkov izbrana ...

  • Več...

Piščančje perutničke in piščančja bedra na žaru – video recept

  • Čas priprave: 50 minut (+ 4 ure v hladilniku)
  • Zahtevnost:
    • #
    • #
    • #
  • Čas je za žar! Hitro, lahko in okusno kosilo s pisano prilogo je kot nalašč za toplejše dni. Priporočamo slovenska piščančja bedra in perutničke znakom izbrana kakovost – Slovenija. Sestavine (za 4 osebe): 400 g piščančjih peruti 400 g piščančjih ...

  • Več...

Počasi dušena piščančja stegna – video recept

  • Čas priprave: 1 ura
  • Zahtevnost:
    • #
    • #
    • #
  • Sočna piščančja stegna izbrane kakovosti lahko z malo domišljije postanejo vaše novo najljubše kosilo. Postrezite jih s krompirjevim pirejem in uživajte v okusu in pohvalah. Sestavine (za 4 osebe): 400 g piščančjih stegen brez kosti znakom izbrana kakovost – Slovenija ...

  • Več...

Ste utrujeni? Mogoče vam primanjkuje vitamina B12

Vitamini imajo ključno vlogo pri številnih biokemičnih procesih v telesu. Ker jih telo ne more sintetizirati samo, jih lahko vnesemo le s hrano. Vitamine delimo na tiste, ki so topni v maščobah (A, D, E, K), in na tiste, ki ...

Tatarski biftek – recept

Za pripravo tatarskega biftka izberite kakovostno meso Najbolje je, da v trgovini poiščete meso z oznako »izbrana kakovost – Slovenija«, saj vam jamči višjo kakovost mesa, ki je pridelano v Sloveniji in ne prepotuje dolgih razdalj. Sestavine: približno 1 kg ...

Infografika: oznake na predpakiranem govejem mesu

Ko v trgovini izbiramo sveže predpakirano goveje meso, pogosto ne vemo, kateri od podatkov na embalaži je pravzaprav tisti, ki je za nas ključen. Kar nekaj izmed teh podatkov na embalaži je obveznih, in vsi ti so tam z istim ...

Infografika: oznake na predpakiranem perutninskem mesu

Verjetno ste že opazili, da je slovensko predpakirano perutninsko in puranje meso, ki ga kupite v trgovini, opremljeno s precej oznakami. Veste, kaj pomenijo? Veste, kateri podatki morajo bitu obvezno navedeni, katere pa proizvajalci dodajo prostovoljno? Oglejte si v spodnji ...

Pivka perutninarstvo oživila obrat nekdanje družbe MIP v Novi Gorici

Konec oktobra je Pivka perutninarstvo d. d. v Kronberku otvorila prenovljene prostore nekdanje družbe MIP, kar je za družbo pomembna pridobitev. Na novo lokacijo so preselili celoten oddelek predelave perutninskega mesa z letno proizvodnjo tri tisoč ton barjenih izdelkov. Celotna ...

Panirani puranji zrezki s tatarsko omako – video recept

  • Čas priprave: 40 min
  • Zahtevnost:
    • #
    • #
    • #
  • Puran z znakom izbrana kakovost – Slovenija je preverjeno slovenskega porekla in višje kakovosti. Pripravite ocvrtega z domačo tatarsko omako. To je odlična jed za vse priložnosti! Sestavine (za 4 osebe): 100 g majoneze 80 g kisle smetane pest peteršilja ...

  • Več...

Pečen piščanec z zelišči in zelenjavo – video recept

  • Čas priprave: 30 minut (+ 1 ura 20 minut peke)
  • Zahtevnost:
    • #
    • #
    • #
  • Piščanec z znakom izbrana kakovost – Slovenija je preverjeno slovenskega porekla in višje kakovosti. Pripravite ga z domačo zeliščno marinado in se prepričajte, da je zares najboljši. Poglejte tudi poučno infografiko o različnih kosih perutnine in kako jih uporabiti. Sestavine ...

  • Več...