Slovenska gastronomija | Tipične jedi in pijača iz Slovenije

Slovenska gastronomija

Na podlagi raziskovanja bogate tradicije preteklosti je slovenski etnolog Janez Bogataj Slovenijo razdelil na 24 gastronomskih regij. V vsaki od njih rastejo in se razvijajo uspešne gastronomske zgodbe, prepoznavne tudi v svetu. Slovenija na majhnem prostoru združuje zelo raznoliko in bogato gastronomsko tradicijo. Posebnosti naše gastronomske podobe izhajajo iz našega razgibanega okolja – stičišča evropskega ... Preberite več

Jesenski teden restavracij v znamenju mesa z oznako »Izbrana kakovost – Slovenija«

Gostinci, označite meso »izbrana kakovost – Slovenija«

Posnetek z dogodka: predstavitev označevalcev »izbrana kakovost – Slovenija« za obrate javne prehrane

Idrijski žlikrofi – enega imaš v ustih, drugega pa že na vilicah!

Napotki za spajanje vina in hrane

Podeljen »kulinarični oskar« za knjigo Anite Šumer

Nagradi Best in the World 2022 za knjižno zbirko Gastronomija Slovenije

Chef Matjaž Cotič: »Krožnik naj čim večkrat bogatijo lokalna sezonska živila«

Naučite se, kako pravilno postreči vino

10 slovenskih restavracij na gastronomskem seznamu 50 Best Discovery

V Michelin Guide Slovenia kar 59 restavracij

Kako izbrati vino

Evropska gastronomska regija 2021: Slovenija

Ob gastronomskem dogodku pogostili zdravstvene delavce Splošne bolnišnice Brežice

V času festivala Europa Cantat je potekal tretji gastronomski dogodek s pogostitvijo

Slovenija kot evropska gastronomska regija 2021 s številnimi izzivi, a tudi zmagami

Najboljši po izboru vodnika Gault&Millau Slovenija za leto 2021

Slovenija najbolj zaželena destinacija 2021

Gostilna Slovenija spodbuja prepoznavnost slovenske kulinarike

Kampanja Zdaj je čas. Moja Slovenija skozi oči kulinarike

Slovenskim restavracijam kar 52 Michelinovih priznanj

Michelinove zvezdice šestim slovenskim restavracijam

Zmagovalci nacionalnega izbora najboljših slovenskih restavracij

Ekološka hrana v gastronomiji

Slovensko kmetijstvo in gastronomija – strokovni posvet v Gornji Radgoni 2019

Bogati okusi Slovenije

Slovenija v enem glavnih kulinaričnih vodnikov!

Okus tradicije in sodobnosti – frika iz Posočja

Podajte se na pot kulinaričnih doživetij

Od Cankarjeve kave do slovenskega mojita

Slovenci, kje je vaša samozavest?

Vas zanima naša super hrana in aktualno dogajanje v Sloveniji?
Ostani na tekočem