Izbrana kakovost – Slovenija
Označba višje kakovosti
Integrirana pridelava
Zaščitena označba porekla
Zajamčena tradicionalna posebnost
Zaščitena geografska označba
Ekološki proizvodi
Med prve znanilce pomladi spada tudi čemaž, med ljudmi bolj znan kot divji česen ali gozdni česen. Čemaž je vse bolj priljubljen, vedno bolj cenjen in uporabljen kot gozdna super hrana. Čemaž je ena prvih rastlin, ki spomladi poženejo iz tal in naznanijo začetek nove sezone sveže hrane z narave. Njegov značilen vonj po česnu …
Brusketa z rostbifom je odlična izbira za malico ali eleganten prigrizek, ki združuje hrustljavost kruha in sočnost mesa. Preprost recept, a z okusom, ki navduši tudi najzahtevnejše gurmane.
Kremast in bogat namaz iz sveže praženih lešnikov, pripravljen brez dodatkov, ki bi preglasili naravno aromo. Preprost recept za sladek užitek, ki se odlično poda na kruh, palačinke ali kot dodatek k sladicam.
Orehi, lešniki, mandlji … majhni, a izjemno vzdržljivi! Če jih pravilno shranimo, lahko ostanejo sveži in hrustljavi tudi do enega leta – brez kakršnih koli dodatkov ali konzervansov. To ni marketinška fraza, ampak dejstvo, ki ga omogoča naravna zaščita teh plodov. Kako jih pravilno shraniti in izkoristiti v kuhinji? Oglejte si video spodaj, kjer vas …
Inštitut za nutricionistiko je z namenom predstavitve izstopajočih inovativnih živil ter podpiranja inovativnosti slovenske živilske industrije že deveto leto zapored razglasil najbolj inovativna slovenska živila. Na razpisu je bilo obravnavanih 79 predlogov, med katerimi so bila izbrana najboljša živila v devetih kategorijah. Sodobni čas je proizvajalcem živil prinesel posebne izzive, kot so visoka pričakovanja potrošnikov, …
Z namenom doseči čim širše občinstvo in ob dnevu slovenske hrane ozaveščati o pomenu zdravega zajtrka, lokalne hrane ter projekta Tradicionalni slovenski zajtrk so na Radiu 1 in Radiu Ognjišče potekale številne tematsko obarvane aktivnosti. Ekipa najbolj poslušanega jutranjega radijskega programa v Sloveniji, Denis Avdić showa, poje zajtrk, še preden večini Slovencev sploh zazvoni budilka. …
Tradicionalni slovenski zajtrk so v organizaciji slovenskih veleposlaništev obeležili tudi v tujini. Otrokom so s pomočjo različnih vsebin in aktivnosti ter z lokalno slovensko hrano približali Slovenijo in jih spomnili na ključen pomen zdravega zajtrka. V Braziliji uživali v Tradicionalnem slovenskem zajtrku Veleposlaništvo Republike Slovenije v Braziliji je v petek 18. novembra v sodelovanju z vlado …
Letošnji Tradicionalni slovenski zajtrk, ki je potekal 18. novembra, na dan slovenske hrane, je bil izjemno uspešen. Niso ga obeležili zgolj v šolah, vrtcih in zavodih za vzgojo in izobraževanje otrok in mladostnikov s posebnimi potrebami po vsej Sloveniji, temveč so tradicionalna živila zaužili tudi v številnih podjetjih. Poleg zajtrka so v mnogih šolah in …
Osnovni namen dneva slovenske hrane, v okviru katerega poteka tudi projekt Tradicionalni slovenski zajtrk, ki ga letos obeležujemo 18. novembra, je izobraževati in ozaveščati naše mlade in z njimi tudi širšo javnost o velikem pomenu uravnoteženega prehranjevanja. Za dobro hrano so zaslužni pridelovalci in predelovalci Glavni cilj razglasitve dneva slovenske hrane je podpora slovenskim pridelovalcem …
Ob dnevu slovenske hrane, ki poteka vsak tretji petek v novembru, letos 18. novembra 2022, bomo izvedli že dvanajsti Tradicionalni slovenski zajtrk. Letošnja osrednja tema je mleko in mlečni izdelki, ki jo ponazarja tudi letošnji slogan »Zajtrk z mlekom – super dan!«. Na ta dan bodo otroci po šolah in vrtcih v Sloveniji zaužili zajtrk …
