Tradicionalni slovenski zajtrk
Namen projekta je izobraževati, obveščati in osveščati šolajočo mladino in tudi širšo javnost o pomenu zajtrka in prednostih lokalno pridelanih živil slovenskega izvora.
Search Results for: kruh
Tradicionalni slovenski zajtrk navdih za sladko mojstrovino v oddaji MasterChef
V posebni oddaji priljubljenega kuharskega tekmovanja MasterChef so bili tekmovalci postavljeni pred zanimiv izziv, ki ga je zasnoval priznani slovenski chef Jure Tomič. Sestavine, ki so običajno del tradicionalnega slovenskega zajtrka, so tokrat postale osnova za inovativno sladico. Tekmovalci so morali uporabiti maslo, med in mleko, da bi ustvarili inovativno slovensko jed. Tradicionalni slovenski zajtrk …
Piščančja rulada, pistacija na dva načina, por in korenček
Piščančja rulada s pistacijo na dva načina, porom in korenčkom je prefinjena jed, ki združuje sočno piščančje meso, obogateno z dvojno teksturo pistacije – celimi oreščki za hrustljavost in pistacijevo pasto za bogat okus. Por in korenček dodata jedi naravno sladkost in svežino, kar se odlično ujema z nežno aromo piščanca in oreškov. Ta jed je idealna za posebne priložnosti, saj prinaša zanimiv preplet okusov in tekstur.
Goveji tatar
Goveji tartar je priljubljena jed iz drobno sesekljane surove govedine, začinjena s skrbno izbranimi dodatki, kot so gorčica, drobno sesekljana čebula, kisle kumarice, kapre in rumenjak. Najbolje se prileže s svežim kruhom ali popečenimi kruhki ter je idealen kot predjed ob posebnih priložnostih.
Piščanec in jajce
Preprosta in hranljiva jed, ki združuje sočno piščančje meso in nežno kremnost jajca. Idealna izbira za hitro in okusno domačo jed.
Govedina z okisano rdečo peso in praženim krompirjem
Nežna govedina v kombinaciji z okisano rdečo peso in praženim krompirjem preobrazi klasično slovensko jed in ji doda prefinjen pridih.
Raje kot v smeti pretvorimo v nove jedi
V kuhinji se nam pogosto zgodi, da nam pri pripravi obrokov ostanejo nekatera živila, na primer krompir, testenine, riž, kruh ali zelenjava. Že z malo domišljije jih lahko koristno porabimo za pripravo novih jedi ter tako bistveno zmanjšamo količino zavržkov in hkrati tudi prihranimo. Pripravili smo nekaj idej, kako porabiti živila, ki v kuhinji najpogosteje …
Znana so najbolj inovativna živila leta 2024 in živila desetletja
Inštitut za nutricionistiko je objavil seznam najbolj inovativnih živil leta 2024, ki so bila na trg uvedena v preteklem letu. Ob praznovanju desete obletnice svojega projekta so letos prvič podelili tudi priznanja za najboljše inovacije desetletja. Ob tej priložnosti je deset podjetij prejelo jubilejno nagrado za živila, ki so od leta 2015 dalje prejela priznanja …
Odličen odziv na Tradicionalni slovenski zajtrk
Tradicionalni slovenski zajtrk, ki se je letos odvil 17. novembra, na dan slovenske hrane, je doživel izjemen uspeh. Dogodek niso obeležili samo v šolah, vrtcih in zavodih za vzgojo in izobraževanje otrok ter mladostnikov s posebnimi potrebami po vsej Sloveniji, temveč so se mu pridružila tudi številna podjetja, kjer so zaposleni uživali v tradicionalnih slovenskih …
Kako so Tradicionalni slovenski zajtrk obeležili v tujini?
Tradicionalni slovenski zajtrk so v organizaciji slovenskih veleposlaništev obeležili tudi v tujini. Z različnimi vsebinami in aktivnostmi ter z uporabo lokalnih slovenskih živil so otrokom v tujini predstavili Slovenijo in poudarili pomembnost zdravega zajtrka. Tradicionalni slovenski zajtrk na Dunaju Na Veleposlaništvu Slovenije na Dunaju so z velikim veseljem gostili učenke in učence, ki na Dunaju …
