Nacionalna shema

Evropska shema

Search Results for: kruh

Priželjc s topinaburjem, kruhom in orehi

Priželjc s topinaburjem, kruhom in orehi

Priželjc s topinaburjem, kruhom in orehi je elegantna jed, ki združuje okusno kombinacijo nežnega priželjca, kremastega topinamburjevega pireja in hrustljavih orehov. Ta jed je odlična za posebne priložnosti, saj ponuja bogat in kompleksno uravnotežen okus.

Domač kruh – osnovni recept

Domač kruh

Domač kruh po osnovnem receptu je preprost za pripravo in zahteva le nekaj osnovnih sestavin: moko, vodo, kvas in sol. Z nežnim vzhajanjem in peko nastane hrustljava skorja ter mehka, rahla sredica. Pripravite si svež kruh doma, ki je odlična osnova za zajtrk, malico ali kosilo.

Enolončnica z bučkami in suhim kruhom

enolončnica iz bučk

V majhni ponvi na maslu prepražimo čebulo, nato dodamo na koščke narezano papriko in bučke. Začinimo s timijanom in dodamo lovorov list. Zalijemo z mlekom, počakamo, da zavre, nato pa dodamo večnamensko moko. Po okusu solimo in popramo, nato pa kuhamo 10 minut. Tik pred koncem vmešamo kocke kruha, da se nekoliko zmehčajo in napijejo

Najboljši recepti za pripravo kruha

roke mesijo maso za kruh

Razmere v svetu nas vedno bolj silijo k zavedanju, kako dragocena je hrana, ter nas spodbujajo, da z njo ravnamo preudarno. Zbrali smo nabor različnih receptov za pripravo kruha, od tradicionalnih do sodobnejših različic. Kruh je v marsikateri kulturi in jeziku sinonim za obilje ali hrano na splošno. Tudi v slovenščini ima osrednjo vlogo v nekaterih sporočilnih

Božični kruh

Na sliki je sladica božični kruh, okoli so rdeči božični okraski.

Božični kruh je aromatičen praznični kruh, bogat z mešanico suhega sadja, oreščkov in dišečih začimb, kot so cimet, klinčki in muškatni orešček. S svojo rahlo sladkobo in bogatim okusom predstavlja popolno dopolnitev božičnemu vzdušju, idealen pa je za uživanje ob skodelici čaja ali kot posladek po prazničnem obroku.

Znani so zmagovalci 21. senzoričnega ocenjevanja kruha in pekovskih izdelkov

Logotipi pekarn

Predstavljamo nagrajena podjetja in izdelke, ki so si prislužili najvišjo oceno na senzoričnem ocenjevanju kruha, pekovskega peciva, finega pekovskega peciva, keksov, testenin in svežih slaščic v hladni verigi med 200 ocenjenimi izdelki. Strokovna komisija, ki jo sestavljajo strokovnjaki z različnih področij, je s pomočjo kriterijev (videz, vonj in okus) ocenila 216 izdelkov iz 18 podjetij.

Slasten kruhov narastek z jabolki in rozinami

Kruhov narastek

Prepustite se čarom domače kuhinje s kruhovim narastkom, ki združuje sočnost jabolk, sladkobo rozin in mehkobo kruha. Postrežete jo lahko kot sladek zaključek kosila ali samostojen prigrizek, ki bo navdušil vso družino.

Naš super kruh

Kruh

Vonj sveže pečenega kruha, ki se omamno razprostira po celem prostoru, čvrsta hrustljava skorjica in nežna, mehka sredica ne dopuščajo čakanja, da bi se kruh do konca ohladil. Če je ta opis obudil vse vaše čute in vam prinesel najlepše spomine, potem veste, o čem govorimo. Ni ga čez domač kruh. Štejemo ga med osnovna

Domač kruh brez gnetenja – recept

Kruh brez gnetenja

Pomembno je, da imamo pri roki posodo s pokrovko, ki je odporna na toploto, saj se kruh peče pokrit. Sestavine 600 g moke 2 žlički suhega kvasa 1 čajna žlička soli 3,5 dl vode Priprava: Sestavine hitro zmešamo s kuhalnico in jih ne gnetemo. Posodo pokrijemo in pustimo stati vsaj 12 ur (na primer preko

Domač kruh brez kvasa, z vinskim kamnom – recept

Kruh brez kvasa

Recept smo povzeli po strani Tradicionalni slovenski zajtrk, kamor so ga posredovali iz kmetijstva Mežič iz Malega Podloga, Leskovec pri Krškem. Primeren je za tiste, ki ne smejo ali nočejo uživati kvasa in izdelkov iz kvasa.