Pince – recept

Pince – recept 30.3.2018
  • Čas priprave:3,5 ure
  • Zahtevnost:
    • #
    • #
    • #

Sestavine:

  • 1 kg pšenične moke
  • 4 dag kvasa, 1 dl mleka, žlička sladkorja za kvasec
  • 6 rumenjakov, 1 jajce, 1 jajce za premaz
  • 10 dag surovega masla
  • 20 dag sladkorja
  • 4 dl mleka
  • limonina lupinica, sol
  • 4 žlice sladkorja v prahu

Priprava:

  1. V posodici pripravimo kvasec in počakamo, da vzhaja.
  2. Moko presejemo in vanjo vmešamo sladkor, limonino lupinico, rumenjake, raztopljeno maslo, sol in na koncu dodamo vzhajan kvas.
  3. Vse sestavine skupaj zmešamo in zamesimo v testo.
  4. Testo pustimo vzhajati vsaj 40 minut.
  5. Nato ga še enkrat pregnetemo in iz njega oblikujemo hlebčke ter pustimo, da še enkrat vzhajajo – se napihnejo.
  6. Hlebčke z nožem križasto zarežemo in premažemo z razžvrkljanim jajcem.
  7. Pečemo jih v vroči pečici na 180 stopinj približno 40 minut.
  8. Nato pečico izklopimo in pince pustimo v njej še 3 – 6 minut.
  9. Ko jih vzamemo iz pečice, jih za 10 minut prekrijemo s prtom, nato jih potresemo s sladkornim prahom.

Vir: www.kuhnapato.si

Pince – recept
Ocenite stran


Sorodni recepti

Jabolčne rožice z listnatim testom in skutno kremo

  • Sestavine: 4 lepa jabolka Izbrane kakovosti (Idared, Jonagold ali Majda) 200 g listnatega testa 100 g skute 1 zavojček vanilijevega sladkorja 1 jajce sok pol limone 2-3 žlice sladkorja 1 žlica stopljenega masla noževa konica cimeta maslo Postopek: Pečico segrejemo…

  • Več...

Vanilijevi gumbki – recept

  • Sestavine: 250 g masla Izbrana kakovost Slovenija 250 g moke 80 g sladkorja v prahu 2 vrečki vanilijevega sladkorja 3 vrečke vanilijevega pudinga Priprava: V skledo presejemo moko in puding iz vrečke ter premešamo. Dodamo zmehčano maslo, sladkor v prahu in…

  • Več...

Piškoti iz ovsenih kosmičev – recept

  • Sestavine: 75 g masla Izbrana kakovost Slovenija 125 g ovsenih kosmičev 75 g sladkorja 1 jajce 3 – 5 kapelj esence mandlja ali vanilije 50 g moke 3 g pecilnega praška (1 zvrhana žlička) Priprava: V ponvi razpustimo maslo in med…

  • Več...
Vas zanima naša super hrana in aktualno dogajanje v Sloveniji?
Ostani na tekočem