Ne zavrzimo dragocene lokalno pridelane zelenjave S tem, ko zavržemo hrano, zavržemo tudi vse vire, potrebne za njeno pridelavo. Če se zgodi, da zaradi vremena ne dozorijo vsi plodovi paradižnika, lahko za pripravo okusnega ajvarja uporabimo tudi zelene ali le ...
Sestavine: 400 g mladega graha (lahko tudi zamrznjenega) 1 manjša čebula 3 stroki česna košček masla 1 liter vode ali juhe ščepec svežega peteršilja 1 dcl sladke smetane Izbrana kakovost Slovenija Priprava: Čebulo in česen drobno nasekljamo. Košček masla raztopimo v ...
Kam po svežo lokalno zelenjavo? Pobrskajte po našem Zemljevidu ponudnikov lokalne hrane in najdite kmetije v vaši bližini. Sestavine: 500 g graha 3 žlice oljčnega olja 2 žlice sesekljane sveže mete žlica svežega limoninega soka žlica belega balzamičnega kisa ½ ...
Sestavine: 300 g špagetov 120 g izluščenega graha 30 g čebule 2 žlici ekstra deviškega olivnega olja 1 žlica sončničnega olja 20 g masla Izbrana kakovost Slovenije sol 1 strok česna 2 vejici peteršilja Priprava: Čebulo in česen olupimo in drobno ...
Sestavine: 5 jajc 60 dag naribanega sira Tolminc, 40 dag olupljenega in na lističe narezanega krompirja, 5 dag masti, zaseke, slanine ali olja malo soli Priprava: Krompir olupimo in narežemo na tanke lističe. Posolimo ga in v ponvi popečemo na ...
Sestavine: 250 g navadnih piškotov 125 g masla Izbrana kakovost Slovenije 4 jogurti Izbrana kakovost Slovenije v lončku 350 ml sladke smetane Izbrana kakovost Slovenije 6 velikih žlic sladkorja 1 vanilijev sladkor 1 velika žlica limoninega soka 1,5 dl sadnega ...
Sestavine: 300 g malin 150 g grškega jogurta Izbrana kakovost Slovenije 80 g sladkorja v prahu 250 ml sladke smetane Izbrana kakovost Slovenije 5 lističev želatine 200 g piškotov 100 g masla Izbrana kakovost Slovenije Priprava: Piškote zmeljemo na drobno ...
Sestavine: 600 ml sladke smetane Izbrana kakovost Slovenije 150 g temne čokolade 200 g bele čokolade 200 g mlečne čokolade 1 skodelica zdrobljenih piškotov 3 žlice masla Izbrana kakovost Slovenije Priprava: V posodi nad paro stopimo temno čokolado, ji primešamo ...
Kam po lokalno pridelane paradižnike? Pobrskajte po našem Zemljevidu ponudnikov lokalne hrane in najdite kmetije v vaši bližini. Sestavine: 3 kg zrelih paradižnikov lokalnega porekla 5 strokov česna lokalnega porekla pol žličke soli žlička sladkorja poper olje Priprava: Paradižnike operemo, ...
Sestavine: 2 dl navadnega jogurta 1 vanilijev sladkor 100 g malin ali drugega izbranega sadja Priprava: Izbrane sadeže operemo in osušimo. V posodi jih s paličnim mešalnikom gladko zmešamo z jogurtom. Dodamo vanilijev sladkor. Napitek nalijemo v kozarec; lahko ga ...
Količine sestavin prilagajamo okusu, uporabimo pa lahko tako sveže kot tudi zamrznjeno sadje. Sestavine: 300 g zmrznjenih gozdnih sadežev 50 ml jogurta po želji lahko dodamo tudi žličko slovenskega medu ali limoninega soka. Priprava: V mešalniku zmešamo gozdne sadeže, ki ...
Sestavine: 250 g očiščenih marelic 1 lonček jogurta 2,5 dl sladke smetane z označbo »Izbrana kakovost Slovenije« 1 lonček sladkorja 1 vanilijev sladkor Priprava: Izkoščičene in olupljene marelice zmečkamo in gladko zmešamo s paličnim mešalnikom. Primešamo sladkor, jogurt in vanilijev ...
Sestavine: 1 kg kumar 4 dl jogurta 1 dl smetane za kuhanje sol beli poper v zrnu 1 strok česna majhen šopek kopra Vse sestavine so ekološke. Priprava: Olupljene kumare razpolovimo, razsemenimo (z žlico izdolbemo semena) in skuhamo. Kuhane ohladimo. ...
Sestavine: 2 večji ali 3 srednje velike kumare 3 krompirji ščepec mlete kumine ščepec pimenta 3 stroki česna sol, poper 1 žlica kisle smetane Priprava: Kumare olupimo, nastrgamo, posolimo in pustimo, da spustijo vodo (približno pol ure). Nato jih ožamemo. ...
Sestavine: 1 kg solatnih kumar 1 čebula 2 dl kisle smetane, ki jo lahko nadomestimo tudi z jogurtom sol Priprava: Olupljene kumare, ki smo jim porezali konce, narežemo na tanke lističe ali jih naribamo. Če želimo, lahko kumaro razsemenimo, tako ...
2 večji kumari zmešamo v mešalniku. Po želji lahko dodamo tudi manjše korenje ali narezano nektarino. Za slajši okus lahko dodamo žlico medu. Več preberite v članku Super kumara. ...
Uporabite slovenski krompir Za najbolj okusno hrano je najbolje uporabiti sestavine lokalnega izvora. Ponudnike slovenskega krompirja poiščite na našem Zemljevidu ponudnikov lokalne hrane. Sestavine: 1 kg krompirja 700–800 gramov moke sol svinjska mast čebula kisla smetana Izbrana kakovost Slovenija voda ...
Sestavine: 1 kg polnozrnate pirine moke 1 zavitek svežega kvasa piranska groba sol Po želji: 1 pest sončničnih semen 1 pest bučnih semen golic, lahko tudi laneno seme Priprava: Kvas in sol stopimo v 700 ml tople vode. Vsebino zamešamo ...
Tekočina je življenje. V obliki čiste vode ali kot prefinjena mešanica hranilnih snovi predstavlja temelj zdravega vsakdanjika. Osvežilen napitek v vročem dnevu, topel čaj v zimskih uricah, lahka juha za potešitev ali smoothie za okrepitev. Z napitkom, kot je smoothie, ...
Uporabite slovenske fige ali drugo sadje Priporočamo vam, da ste pozorni na oznako »izbrana kakovost – Slovenija«, ki jo najdete na različnih vrstah sadja. Zagotavlja vam slovensko poreklo in višjo kakovost. Sestavine 1 kg fig 500 g sladkorja sok ene ...
