Posegamo po naši lokalni hrani. Podpiramo naše lokalne pridelovalce, predelovalce, gospodarstvo in delovna mesta. O projektu Naša super hrana >

Mlečne “murke” z vročim krompirjem – video recept

3.7/5 - (4 votes)
  • Čas priprave:30 min
  • Zahtevnost:
    • #
    • #
    • #

Že naše babice so jih rade pripravljale – mlečne murke so odlična jed na žlico, ki je hitra za pripravo in se vedno prileže.

Še boljša bo če jo pripravite iz slovenskih sestavin z znakom izbrana kakovost – Slovenija.

Sestavine:

  • 2 večja krompirja
  • 20 g masla
  • 3 stroki česna
  • večja čebula
  • 20 g bele moke
  • 500 g mleka
  • 2 kumari (nastrgani)
  • sol, poper
  • ¼ žličke mlete kumine
  • 60 g kisle smetane
  • 80 g jogurta

Priprava:

Krompir skuhamo, olupimo in prepolovimo.

V posodi stopimo maslo in dodamo česen ter čebulo ter pražimo. Dodamo moko in premešamo metlico. Prilijemo mleko in kuhamo pet minut ter ves čas mešamo z metlico. Nato dodamo nastrgane kumare in ob mešanju kuhamo še deset minut. Začinimo s soljo, poprom in mleto kumino, primešamo še kislo smetano in jogurt. Omako prelijemo preko krompirja in posujemo s praženo čebulo.

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen.


Sorodni recepti

EKO pečen krompir z rožmarinom – recept

  • Sestavine:700 g krompirja4 žlice olja2 vejici rožmarinasol in poperVse sestavine so ekološke.Priprava:Rožmarin temeljito operemo, osušimo in osmukamo lističe. Krompir pod tekočo vodo temeljito operemo, osušimo in po dolžini prerežemo na pol.Pečico segrejemo na 200 stopinj Celzija ter vanjo postavimo krompir,…

  • Več...

Pražen krompir - recept

  • Čas priprave: 60 min
    • #
    • #
    • #
  • Sestavine: 80 dag krompirja 1/2 dl olja (še boljša je svinjska mast) 8 dag čebule sol in poper po okusu Priprava: Neolupljen krompir kuhamo iz mrzle vode in zavremo. Čas kuhanja je odvisen od velikosti gomoljev, krompir pa je dovolj…

  • Več...

Skutina torta z jogurtom in malinami (brez pečenja) - video recept

  • Čas priprave: 35 minut (+ 3 ure hlajenja)
    • #
    • #
    • #
  • https://www.youtube.com/watch?v=FeJZdiF-bhY Preprost recept za vse ljubitelje osvežilnih sladic in malin. Za najboljši okus izberite vrhunske slovenske mlečne izdelke z znakom izbrana kakovost – Slovenija. Sestavine (za torto premera 20 cm): 250 g puste skute 80 g jogurta 75 g masla…

  • Več...

Sirniki (skutine debele palačinke) - video recept

  • Čas priprave: 30 min
    • #
    • #
    • #
  • https://youtu.be/HGSYaTfCgiA Sirniki so debele, sočne, mehke, omamno dobre skutine »palačinke«. (Po)poln okus si zagotovite s sestavinami izbrana kakovost – Slovenija!Sestavine (za 8 oseb):500 g puste skute izbrana kakovost – Slovenija100 ml mlekažlica maslajajce100 g moke50 g sladkorjažlička pecilnega praškažlička sladkorja…

  • Več...
Vas zanima naša super hrana in aktualno dogajanje v Sloveniji?
Ostani na tekočem