Dušeno zelje s krompirjem – recept

Dušeno zelje s krompirjem – recept 28.11.2018

Sestavine:

  • 10 dag slanine
  • dva srednje velika krompirja
  • 1 čebula
  • pol kilograma kislega zelja
  • maščoba za praženje
  • sol, poper, mleta kumina, rdeča paprika
  • lovorov list

Priprava:

V posodi razpustimo narezano slanino in v njej prepražimo čebulo. Primešamo oprano kislo zelje, dodamo začimbe in malo vode ter kuhamo 15 minut, da se zelje zmehča. Medtem olupimo krompir ter narezanega kuhamo v slani vodi. Ko je kuhan, ga dodamo zelju.
Postrežemo lahko tudi s kranjsko klobaso.

Preberite tudi:

Dušeno zelje s krompirjem – recept
5 (100%) št. ocen: 2


Sorodni recepti

Zavitek s kislim zeljem – recept

  • Sestavine: 1 čebula 800 g kislega zelja 1 jabolko pest brinovih jagod pol dcl belega vina 2 žlici olivnega olja poper 3 žlice drobtin 250 g dimljenega tofuja vlečeno testo, ki ga lahko pripravimo po receptu iz jabolčnega zavitka ali…

  • Več...

Segedin – recept

  • Sestavine: pol kilograma na kocke narezanega svinjskega mesa pol kilograma kislega zelja 2 čebuli 4 žličke paradižnikove mezge 2 lovorova lista sol, poper, mleta kumina, rdeča paprika maščoba za praženje Priprava: Drobno narezano čebulo prepražimo na maščobi in dodamo meso.…

  • Več...

Jota – recept

  • Sestavine: Pol kilograma kislega zelja, ki ga po potrebi pred kuhanjem oplaknemo z vodo 4 srednje veliki krompirji 2 čebuli 2 lovorova lista dva stroka česna 250 g kuhanega fižola Maščoba za praženje Sol, poper, mleta kumina in rdeča paprika…

  • Več...
Vas zanima naša super hrana in aktualno dogajanje v Sloveniji?
Ostani na tekočem